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Avantages

Barcelona

Estimar Barcelona is a highly acclaimed seafood restaurant located in the El Born district. Guests praise the freshness and quality of the seafood, the intimate atmosphere, and the attentive service. Some reviewers note that while the food is excellent, the prices are on the higher side.

Découvrez Estimar à Barcelone, un joyau culinaire en bord de mer

Niché dans le quartier animé d'El Born, Estimar est une destination incontournable pour les amateurs de fruits de mer en quête d'une expérience gastronomique authentique et raffinée. Avec son ambiance chaleureuse et son service attentionné, ce restaurant a su conquérir le cœur des locaux et des visiteurs.

Estimar se distingue par sa sélection exceptionnelle de fruits de mer, où chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux. La fraîcheur de la mer se ressent dans chaque bouchée, faisant de chaque repas une fête pour les sens.

Quel est le prix moyen par personne à Estimar Barcelone?

 Le prix moyen par personne est d'environ 120 €.

Est-il végétarien à Estimar Barcelone?

 Oui, Estimar propose des options végétariennes sur leur menu.

Est-il possible de réserver à Estimar Barcelone?

 Oui, les réservations peuvent être effectuées via des plateformes comme TheFork.

Les avis de la communauté sont extrêmement positifs, soulignant la fraîcheur exceptionnelle des fruits de mer, l’atmosphère intime et le service attentionné. Bien que les prix soient relativement élevés, la qualité exceptionnelle et l’expérience culinaire en valent la peine pour une occasion spéciale ou une soirée d’exception à Barcelone.

Europe

Spain

Estimar est un restaurant intime situé à Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, dans le quartier historique de Ciutat Vella à Barcelone. Ce lieu, connu pour ses plats de fruits de mer inventifs, offre une atmosphère chaleureuse où les clients peuvent observer les chefs à l'œuvre dans une cuisine ouverte. Depuis son ouverture, Estimar a su séduire les amateurs de gastronomie avec ses créations uniques et son cheesecake réputé, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

Le menu d'Estimar met en avant des ingrédients frais et locaux, avec une attention particulière portée à la qualité des fruits de mer. Les clients peuvent s'attendre à des plats raffinés qui célèbrent les saveurs de la Méditerranée. Parmi les incontournables, on trouve :

Estimar se distingue par son ambiance conviviale et son service attentif. Les clients peuvent profiter d'une expérience culinaire immersive, où chaque plat est préparé avec soin. Le restaurant est également un excellent choix pour les amateurs de vin, offrant une sélection soigneusement choisie pour accompagner les plats de fruits de mer.

Situé dans le quartier historique de Ciutat Vella, Estimar est entouré de nombreuses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes ruelles de Barcelone, visiter la célèbre cathédrale de la Sagrada Família ou se promener sur les Ramblas, toutes accessibles à pied depuis le restaurant. Ce quartier vibrant est un véritable centre d'art et d'histoire, offrant une expérience enrichissante avant ou après un repas.

Q : Est-ce que Estimar accepte les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Est-ce que Estimar propose des plats végétariens ?

A : Non, Estimar se spécialise dans les fruits de mer.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Estimar à Barcelone. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs méditerranéennes.

Tucked-away restaurant with an open kitchen, known for its inventive seafood dishes & cheesecake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXQzZklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXQzZklREAE

Enjoyed a wonderful lunch at Estimar. A bit pricey, but well worth it! The restaurant is small, intimate, and fun watching the chefs work around us.

We started with the oysters and caviar butter toast - so good! Picked our own fresh scorpion fish and paired with the asparagus. And the cheesecake is a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanNlazl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanNlazl3RRAB

Excellent quality seafood restaurant. It has a cozy atmosphere. Service was excellent. Staff were very helpful. I highly recommend the caviar and butter bite, percebes, chipirones and their gilda. Everything was great but some things you can’t skip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aTZiRHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aTZiRHZ3RRAB

Not bad food but the value for money is terribly bad.
The Rodaballo (Turbot) was average if not less. The anchovies on the other hand, are among the best I’ve ever tried.

The wine list is both boring and crazy expensive.

A place for tourists and not really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlppSHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdlppSHFBRRAB

Culinary highlight for all seafood lovers. Artistry skilled plates with the most exclusive edible treasures from the nearby Mediterranean. Do try the menu items that sound weird because they're the best. Also do eat a full three course, you made it this far, enjoy it to the fullest! The barnacles were the best surprise. The scorpion fish cheeks are the best menu item. Thanks for having us and sharing the love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIczZuczJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC0tT9P6ipBIRYF1XLyWa7rA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIczZuczJRRRAB

Fantastic little restaurant with top quality chefs and produce. The caviar on toast was amazing, the Turbot perfectly cooked.

Restaurant Estimar à Barcelone : Cuisine méditerranéenne raffinée

Estimar Barcelona, opened in 2017 by chef Rafa Zafra, focuses on high-quality seafood dishes in an intimate setting.

L'histoire d'Estimar à Barcelone remonte à 2017, année où ce charmant restaurant a ouvert ses portes dans le quartier animé d'El Born. Fondé par le chef Rafa Zafra, un ancien collaborateur de la célèbre école culinaire El Bulli, Estimar s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer frais et de cuisine raffinée.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Estimar is a culinary gem that beckons gourmands and casual diners alike. This exquisite restaurant captures the essence of Barcelona with its fusion of tradition and innovation, offering a unique gastronomic experience that pays homage to the city’s rich maritime history. Specializing in seafood, Estimar offers an array of delicacies that tantalize the senses, complemented by an exceptional selection of wines showcasing regional vineyards.

Estimar

A selection of Mediterranean dishes focusing on fresh seafood, including starters, mains, and desserts.

Ensaladilla tradicional con bogavante del país

Carpaccio de cigalitas y cebolla caramelizada "Homenaje al Bulli 1995"

Mejillones a la vinagreta de encurtidos

La erizada: erizos de mar y pan tostado

Ostras especiales "Gillardeau"

Almejas finas gallegas vivas

Gamba roja de Palamós a la plancha

Lubina salvaje a la sal

Scorpion fish cheeks

Mandarina cheesecake

Bombones helados de vainilla y chocolate

El Pijama de Estimar

Fresas con nata, las de siempre pero diferentes

Las Torrijas "coulant" a la miel

Pastel de chocolate

Arroz con leche blando y arroz con leche duro

Frutas + Frutas

Estimar Barcelona Menu

Nestled in the heart of Barcelona's Ciutat Vella district, Estimar offers a refined Mediterranean dining experience with a passionate focus on fresh, exquisite seafood. This intimate restaurant invites you to indulge in the rich flavors of the nearby Mediterranean waters, prepared with inventive techniques and served in a cozy setting with an open kitchen where you can watch culinary artistry in motion.

Begin your meal with a selection of elegant starters that showcase the sea's bounty. The Ensaladilla tradicional con bogavante del país is a traditional salad enhanced with local lobster, delivering fresh and delicate flavors. For a nod to culinary history, try the Carpaccio de cigalitas y cebolla caramelizada, an homage to Bulli 1995, featuring thinly sliced Norway lobsters paired with the subtle sweetness of caramelized onions. The Mejillones a la vinagreta de encurtidos offer a vibrant twist on mussels, marinated in a tangy pickled vinaigrette that perfectly awakens the palate.

For the main course, Estimar excels with premium Mediterranean seafood dishes prepared with finesse. The Gamba roja de Palamós a la plancha features succulent grilled red prawns sourced from Palamós, celebrated for their sweetness and tender texture. Another highlight is the Lubina salvaje a la sal, a wild sea bass baked in salt that retains moisture and infuses the fish with subtle seasoning, offering a truly authentic taste experience that seafood lovers will cherish.

No meal at Estimar is complete without indulging in their celebrated Tarta de queso con fresas, a luscious cheesecake accompanied by fresh strawberries. This dessert perfectly balances creamy richness with fruity brightness, providing a delightful conclusion to your Mediterranean feast.

 – a sublime starter praised by many guests for its luxurious flavor combination.

 – a local delicacy and a delightful surprise for adventurous diners.

 – often cited as the best menu item, showcasing Estimar's mastery of seafood.

Découvrez Estimar à Barcelone, un restaurant exquis offrant une cuisine méditerranéenne authentique dans un cadre chic. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant!

Estimar à Barcelone - Restaurant de Fruits de Mer Authentique

Barcelona Municipality

A variety of fresh seafood displayed on ice, including langoustine, oysters, razor clams, octopus, and whole fish.

Fresh Seafood Selection

An intimate dining experience with an open kitchen where guests can watch culinary artistry in motion.

Open Kitchen

Signature dishes such as cigala a la plancha and caviar toast.

Chef's Specials

Découvrez l'expérience culinaire unique chez Estimar à Barcelone.

Une sélection de fruits de mer frais et un spectacle culinaire en direct.

Chez Estimar, la fraîcheur est à l'honneur. Découvrez une sélection impressionnante de fruits de mer exposés sur glace, comprenant des langoustines, des huîtres, des coques, du poulpe et des poissons entiers. Chaque bouchée promet une explosion de saveurs marines authentiques.

Une cuisine ouverte pour une expérience immersive.

Vivez un moment privilégié en observant les chefs à l'œuvre dans une cuisine ouverte, où la magie culinaire prend vie sous vos yeux. C'est l'occasion parfaite d'apprécier le savoir-faire et la passion qui transforment chaque plat en une œuvre d'art.

Les spécialités du chef à ne pas manquer.

Laissez-vous tenter par les plats signatures tels que la cigale à la plancha et la toast au caviar, véritables délices pour les amateurs de gastronomie raffinée. Ces spécialités, préparées avec soin, incarnent l'essence de la cuisine catalane moderne.

Ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour une soirée entre amis ou un dîner romantique.

Une expérience culinaire authentique qui célèbre la richesse des produits de la mer catalans.

Questions fréquentes sur Estimar à Barcelone.

Voici quelques réponses pour vous aider à planifier votre visite.

Quels sont les plats phares chez Estimar?

 La cigale à la plancha et la toast au caviar sont des incontournables de la maison.

Est-ce que le restaurant propose des options végétariennes?

 Le menu est principalement axé sur les fruits de mer, mais des options végétariennes peuvent être disponibles sur demande.

Nestled in the heart of Ciutat Vella, Estimar is a remarkable seafood restaurant that captures the essence of Barcelona's maritime heritage. With its inventive seafood dishes and a reputation for exceptional quality, this eatery offers an intimate atmosphere where guests can witness culinary artistry in action. The open kitchen allows diners to watch skilled chefs prepare fresh, high-quality dishes, making every meal a delightful experience.

Some reviewers mention inconsistent service experiences

Estimar is perfect for seafood lovers looking for a unique dining experience. Its intimate setting makes it ideal for romantic dinners or small gatherings with friends. Whether you are a local or a traveler seeking a memorable meal, Estimar promises an unforgettable culinary adventure.

Reservations are recommended due to limited seating, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to enjoy your meal on-site. The menu focuses on seasonal ingredients, so be prepared for a creative dining experience tailored to the freshest seafood available.

Estimar stands out as a culinary gem in Barcelona, attracting seafood enthusiasts with its inventive dishes and cozy ambiance. While the price point may be higher than average and seating limited, the quality of food and service makes it worth the visit. Whether indulging in their renowned caviar butter toast or the delightful cheesecake, every dish promises a taste of the Mediterranean's finest offerings.

No, Estimar is not recommended for children.

Yes, reservations are recommended due to limited seating.

Estimar specializes in seafood with a creative twist.

If you’re in Barcelona, don’t miss the chance to experience Estimar's vibrant seafood offerings. Whether you’re a die-hard seafood aficionado or simply looking for a memorable dining experience, Estimar should be at the top of your list!

Catalunya

Experience exquisite seafood at Estimar in Ciutat Vella, Barcelona. Enjoy fresh dishes and cozy ambience. Reserve your table today!

Estimar Barcelona: Elegant Seafood Restaurant

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Your Guide to Estimar Barcelona Dining

Estimar Barcelona is a renowned seafood gem in El Born, celebrated for Mediterranean freshness and an intimate atmosphere. Explore its story!

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