Aperçu du menu
Le Terraza Mirador Blue View, situé au sommet de l'Hôtel Casa Fuster à Barcelone, propose une expérience culinaire méditerranéenne raffinée. Avec une vue panoramique sur la ville, le restaurant se concentre sur des ingrédients de saison, mettant en avant des plats traditionnels avec une touche contemporaine. La philosophie culinaire repose sur la qualité des produits locaux et l'harmonie des saveurs.
Le menu se distingue par sa variété et son élégance, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Plats signatures
- Jamón ibérico de bellota (50 gr) avec pain grillé et tomate : un délice de charcuterie espagnole.
- Anchoas 00 du cantabrico (6 unités) avec pain grillé et tomate : des anchois de qualité supérieure.
- Table de fromages artisanaux : une sélection de fromages locaux pour les amateurs.
Boissons et accords
Le restaurant propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des cépages locaux et internationaux. Les cocktails, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche d'originalité à votre repas.
Options alimentaires
Le Terraza Mirador Blue View offre des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten pour satisfaire tous les régimes alimentaires. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Jamón ibérico de bellota, un incontournable pour les amateurs de charcuterie, ainsi que la table de fromages artisanaux, parfaite pour une dégustation.
Vivez le menu au Terraza Mirador Blue View
Venez découvrir l'expérience culinaire unique au Terraza Mirador Blue View de l'Hôtel Casa Fuster à Barcelone. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats exquis tout en admirant la vue imprenable sur la ville.
