Découvrez le menu exquis des Jardins de Tete Montoliu à Barcelone !
Au cœur de Barcelone, les Jardins de Tete Montoliu offrent bien plus qu’un cadre enchanteur. Leur menu soigneusement élaboré séduit les palais les plus exigeants avec une sélection raffinée de plats et boissons qui marient tradition espagnole et touches contemporaines.
Entrées délicates
Commencez votre expérience culinaire avec des bouchées savoureuses qui éveilleront vos papilles. Les entrées sont conçues pour offrir une introduction légère et gourmande.
- Tartare de saumon frais aux herbes aromatiques
- Velouté de potimarron au gingembre et crème légère
- Salade croquante aux noix, fromage de chèvre et miel
Plats principaux savoureux
Les plats principaux reflètent l’âme catalane avec des ingrédients locaux et des recettes authentiques, tout en apportant une touche d’innovation.
- Paella traditionnelle aux fruits de mer fraîchement pêchés
- Filet de porc aux épices méditerranéennes et purée de patates douces
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan affiné
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison qui raviront tous les amateurs de douceurs.
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar
- Tarte tatin aux pommes caramélisées et glace à la cannelle
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas ou simplement vous désaltérer, la sélection de boissons énergisantes et classiques saura combler toutes vos envies.
- Sangria maison aux fruits frais
- Sélection de vins locaux et internationaux
- Cocktails artisanaux préparés par des mixologues experts
Spécialités du chef
Ne manquez pas les créations uniques du chef qui mettent en valeur les saveurs méditerranéennes avec une créativité sans pareil.
- Côtelettes d'agneau au romarin frais — un plat alliant tendreté et arômes puissants pour une expérience mémorable.
- Paella noire à l'encre de seiche — une variante audacieuse de la paella classique qui ravira les amateurs de fruits de mer.
