Découvrez le menu exceptionnel du Santa Rita Experience à Barcelone
Plongez dans une aventure culinaire méditerranéenne unique au cœur de Barcelone, où chaque plat est une œuvre d'art créée par le Chef Xabi Bonilla Lerchundi. Le Santa Rita Experience vous invite à explorer un menu riche en saveurs, en textures et en innovations, parfait pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience gustative inoubliable.
Entrées
- Piedras de queso Idiazabal
- Cogollo con tapenade de tomates et anchoa curada
- Buñuelo de calabaza et pato
- Pimientos piquillo rellenos de paté casero
Plats principaux
- Casi sasimi de bonito, mojo picón, olivas, piparras et cebolla encurtida
- Alcachofas confitadas, romesco de ajos negros
- Ravioli de patata relleno de ceps et mayonesa de trufa
- Vieira con bull negra et falso rissoto de plankton
- Magret de canard et de citrouille, confit de canard et buñuelo de calabaza
Desserts
- Ma version de tarte aux pommes
- Espuma de castañas, frutos rojos et posos de café
- Lentilles au chocolat
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, le Santa Rita Experience propose une sélection raffinée de boissons, des vins méditerranéens aux spiritueux locaux, ainsi que des cocktails innovants et des options sans alcool, parfaits pour tous les goûts.
