Aperçu du menu
Velissima, un restaurant italien chic situé au bord de l'eau à Barcelone, propose une expérience culinaire inspirée de la côte amalfitaine et des années de 'La Dolce Vita'. La philosophie culinaire ici repose sur des ingrédients frais et de qualité, mettant en avant des plats de fruits de mer, des pâtes artisanales et des viandes savoureuses, le tout dans une ambiance élégante et animée.
Le restaurant est réputé pour son atmosphère vivante, où la musique et les spectacles en direct ajoutent une touche magique à chaque repas. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique ou d'une soirée festive, Velissima saura répondre à vos attentes.
Avec une vue imprenable sur le port, chaque plat est une invitation à savourer le meilleur de la cuisine italienne, tout en profitant d'un cadre enchanteur.
Plats phares
Découvrez quelques-uns des plats emblématiques de Velissima :
• Tonnarelli Cacio e Pepe : Pâtes fraîches avec pecorino romano et poivre noir.
• Linguine all’Astice : Linguine accompagnées de langouste fraîche et d'une sauce tomate délicate.
• Mezzi Paccheri al Sapore di Mare : Pâtes avec un mélange de poissons et fruits de mer frais.
• Risotto al Tartufo : Risotto crémeux aux truffes et champignons.
• Branzino al Sale : Bar entier cuit au sel pour une saveur intense.
• Vitello Tonnatissimo : Carpaccio de veau avec une sauce tonnata et thon mariné.
Boissons et accords
Velissima propose une carte des boissons soigneusement sélectionnée, incluant des vins italiens raffinés, des cocktails artisanaux et des boissons sans alcool. Les sommeliers du restaurant sont à votre disposition pour vous aider à choisir le vin parfait pour accompagner votre repas.
Les cocktails, préparés avec soin, sont idéaux pour commencer votre soirée ou pour accompagner votre dessert.
Options diététiques
Velissima s'efforce de répondre aux besoins de tous ses clients, offrant des options végétariennes et sans gluten. Les plats peuvent être adaptés pour les personnes ayant des allergies alimentaires, sur demande.
N'hésitez pas à informer le personnel de vos besoins alimentaires spécifiques pour une expérience personnalisée.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement le Risotto al Tartufo, un plat riche et savoureux, parfait pour les amateurs de truffes. De plus, le Linguine all’Astice est un incontournable pour ceux qui apprécient les fruits de mer.
Ces plats mettent en avant la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire culinaire de Velissima.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Velissima à Barcelone. Que ce soit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, chaque moment passé ici est une célébration de la gastronomie italienne. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par la magie de Velissima.
