El Celler de Can Roca : Une expérience culinaire inégalée à Girona

Situé au cœur de Girona, en Espagne, El Celler de Can Roca est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une véritable célébration de la cuisine catalane revisitée, fusionnant tradition et innovation dans chaque plat. Reconnu mondialement, ce lieu offre une expérience gastronomique qui ravira toutes vos papilles et laissera une empreinte mémorable dans votre voyage culinaire.

Une expérience gastronomique exceptionnelle

Le restaurant propose un menu festin, une aventure culinaire de 15 amuse-bouches, 12 plats principaux et 3 desserts, le tout pour 295 € par personne. Accompagnez votre repas d'une sélection de vins en accord, disponible pour 130 €, qui sublime chaque plat avec finesse.

Questions fréquentes

Comment réserver à l'avance ? Les réservations sont très demandées et peuvent être faites jusqu'à 11 mois à l'avance, avec une ouverture des réservations à minuit le premier jour de chaque mois.
Quel est le prix du menu festin ? Le menu festin est proposé à 295 € par personne, incluant 15 amuse-bouches, 12 plats principaux et 3 desserts.
Y a-t-il une option pour accorder les vins ? Oui, une option d'accord vins est disponible pour 130 €, offrant une sélection de vins qui complètent chaque plat avec finesse.
Quelles sont les heures d'ouverture ? Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner et le dîner.
Le restaurant est-il accessible ? Oui, El Celler de Can Roca est accessible aux fauteuils roulants, garantissant une expérience confortable pour tous les invités.

Les avis des clients sont unanimement positifs, louant la cuisine innovante, le service exceptionnel et une atmosphère de raffinement décontracté. La créativité culinaire des frères Roca, leur souci du détail, et le service attentionné font de chaque visite un moment unique, considéré par beaucoup comme une expérience gastronomique à vivre au moins une fois dans sa vie.

L'histoire emblématique de l'El Celler de Can Roca

Fondé en 1986 par les frères Roca — Joan, Josep et Jordi — , El Celler de Can Roca est rapidement devenu un symbole de l'excellence culinaire en Espagne. Situé à Girona, cette adresse est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est un lieu où la tradition rencontre l'innovation.

En 2007, le restaurant a déménagé dans un bâtiment conçu spécialement pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, témoignant de son engagement envers la perfection et l'innovation.

El Celler de Can Roca a reçu la prestigieuse distinction de ses trois étoiles Michelin en 2009, une reconnaissance de son excellence culinaire et de sa créativité exceptionnelle.

L'apogée de sa renommée mondiale a été atteinte en 2013, lorsque le magazine Restaurant l'a désigné comme le meilleur restaurant du monde, une reconnaissance qui a confirmé sa place en tant que référence internationale en matière de gastronomie.

Deux ans plus tard, en 2015, El Celler de Can Roca a conservé son titre de meilleur restaurant au monde, consolidant sa réputation d'excellence et d'innovation continue dans le domaine de la haute gastronomie.