Menu du CEBO Madrid Restaurant à Madrid, Espagne :
Découvrez la richesse culinaire du CEBO Madrid, un restaurant incontournable situé au cœur de Madrid, en Espagne. Notre menu est soigneusement conçu pour offrir une expérience gastronomique unique, mêlant saveurs traditionnelles et touches contemporaines. Voici un aperçu alléchant de nos propositions, parfait pour les gourmets, les voyageurs et les amateurs de cuisine raffinée.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses qui éveilleront vos papilles. Notre sélection propose des créations délicates et généreuses, parfaites pour partager ou apprécier en solo.
- Assortiment de tapas traditionnelles revisitées à la sauce moderne.
- Soupe froide de gaspacho, idéale pour une fraîcheur méditerranéenne.
- Tartare de légumes frais accompagné d’une vinaigrette aux herbes.
Plats principaux
Pour le plat principal, plongez dans une palette de saveurs riches et variées, avec des préparations qui célèbrent la gastronomie espagnole tout en innovant avec créativité.
- Paella aux fruits de mer frais, un classique revisité avec une touche contemporaine.
- Filet de bœuf grillé accompagné d’une purée de pommes de terre à la truffe.
- Légumes grillés de saison avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts maison, alliant textures et saveurs pour un plaisir gourmand inoubliable.
- Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron.
- Tarte aux amandes et miel, un classique sucré du terroir espagnol.
Boissons
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons, qui complète parfaitement chaque plat tout en rafraîchissant votre expérience culinaire.
- Vins espagnols soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque saveur.
- Cocktails maison à base de fruits frais et d’herbes aromatiques.
Spécialités
Ne manquez pas nos plats spéciaux, véritables joyaux de la maison, qui incarnent l’essence même de la créativité culinaire madrilène.
- Risotto crémeux infusé au safran de La Mancha.
- Tournedos de veau au jus truffé, une expérience gustative raffinée.
