Aperçu du menu
Lobito de Mar, situé à Madrid, est un restaurant qui célèbre les saveurs de la mer avec une touche méditerranéenne. Sous la direction du chef Dani García, chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. La philosophie culinaire de l'établissement repose sur la qualité et l'authenticité, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné, faisant de chaque visite un moment spécial.
Avec une carte qui évolue au fil des saisons, Lobito de Mar est l'endroit idéal pour savourer des plats de fruits de mer raffinés.
Plats phares
- Porterhouse - Un steak de bœuf juteux, grillé à la perfection, servi avec des accompagnements raffinés.
- Carpaccio de chuletón avec huile d'olive - Une entrée délicate mettant en valeur la qualité de la viande.
- Tartar avec pommes de terre assaisonnées - Un tartare de thon frais, accompagné de pommes de terre savoureuses.
Boissons et accords
Lobito de Mar propose une sélection de cocktails artisanaux et une carte des vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. Les mixologues sur place créent des boissons qui rehaussent les saveurs marines, offrant une expérience de dégustation complète.
Options diététiques
Bien que Lobito de Mar ne propose pas d'options végétariennes ou véganes, il est attentif aux allergies alimentaires et peut adapter certains plats sur demande.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le 'Descargamento', un plat de fruits de mer qui change selon les arrivages du jour, garantissant fraîcheur et qualité.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Lobito de Mar à Madrid. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs de la mer.
