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Avantages

Madrid

Marmitón Bistró is highly praised for its cozy ambiance, attentive service, and innovative dishes that blend traditional flavors with modern techniques. Guests frequently commend the quality of the food, the presentation of the dishes, and the overall dining experience.

Découverte du Marmitón Bistró à Madrid

Situé au cœur de Madrid, le Marmitón Bistró est un joyau culinaire qui séduit les amateurs de bonne cuisine avec son ambiance chaleureuse et ses plats innovants. Ce bistrot convivial est l'endroit idéal pour une escapade gastronomique, que vous soyez un foodie local ou un voyageur en quête de saveurs authentiques.

Europe

Spain

Aperçu de Marmitón Bistró à Madrid, Espagne.

Marmitón Bistró, situé au cœur de Madrid dans le quartier animé de La Latina, est un restaurant qui allie une atmosphère intime à une cuisine moderne et inventive. Fondé récemment, ce bistro a rapidement gagné en popularité grâce à son ambiance chaleureuse et son service impeccable. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'expérience immersive qu'offre la vue sur la cuisine ouverte, où les chefs préparent des plats savoureux avec des ingrédients de saison.

La carte de Marmitón Bistró est un véritable hommage à la cuisine de saison, mettant en avant des plats élaborés avec soin. Les ingrédients frais et locaux sont au cœur de chaque création, garantissant des saveurs authentiques et raffinées. Parmi les plats phares, on retrouve :

Marmitón Bistró ne se limite pas à une simple expérience culinaire. Le restaurant propose également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. De plus, l'atmosphère conviviale et le service attentionné font de chaque visite un moment mémorable. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, Marmitón Bistró s'adapte à toutes les occasions.

Situé au 6, Calle de las Aguas, dans le quartier historique de La Latina, Marmitón Bistró est entouré de ruelles pittoresques et de bâtiments historiques. Ce quartier est réputé pour sa vie nocturne animée et ses marchés colorés. Après un repas au bistro, les visiteurs peuvent explorer les charmantes places et les bars à tapas à proximité, offrant une immersion dans la culture madrilène.

Q : Est-ce que Marmitón Bistró accepte les réservations ?

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Marmitón Bistró lors de votre prochaine visite à Madrid. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce bistro saura vous séduire par ses plats savoureux et son ambiance accueillante.

Intimate locale whipping up sharing plates & imaginative dishes, plus desserts & a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX1ltWWdBRRAB&d=17924085&t=1

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I have visited a couple of times this year. Great experience in both occasions. What I most liked:
- food is well taken care, full of flavor
- service is 10/10
- the place itself, in La Latina, takes you out from the traditional Chamberi, Salamanca, etc, getting the best of the modern gastronomy
Total hit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcU5uOWN3EAE&d=17924085&t=1

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Marmitón is a small place, but it packs a big punch. The dining area is small, but this allows for an attentive experience in which I couldn't help but peek at the kitchen as the staff put the final touches on dishes that were happily taken to tables and presented perfectly by the friendly waiters. The sights, sounds, and smells add to the overall dining experience.

The menu is also small, as it uses in-season ingredients which means each dish is full of flavor and makes you wonder what they will invent next. For example, the white asparagus dish was phenomenal, and we were lucky to get the chance to try it as we were told asparagus season was almost over. Between two, we ordered a starter and four dishes, and although satisfied we were so pleased (and so curious) we ordered another and a dessert. If you like fresh, seasonal flavors and classic, no-frills cuisine that is still a luxurious and fine dining experience, Marmitón bistró is the place for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQelp6R0RBEAE&d=17924085&t=1

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We booked a reservation for a family of 4 at Marmitón in advance of a trip to Madrid to celebrate a wedding anniversary.  What a memorable meal it turned out to be.  This is an unassuming, intimate restaurant with a warm, inviting vibe.  We were greeted with a kind smile and attended to professionally and hospitably throughout our entire meal.  Each dish we tried was spectacular, but for me, the real standout was the cochinillo. I will dream about that flavor for a long, long time.
The fresh bread basket with the miso butter was also incredible.
The bill for a full 3 course meal with a bottle of cava and dessert digestifs came to 280USD, which I think is a great value for the quality of food and service we received.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid2NTTEdBEAE&d=17924085&t=1

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This was one of the places I had bookmarked a while ago so I was really excited to visit. Every single item was so delicious, our main dishes were unique too. We had a late breakfast so we didn’t get to try more items, will be back next time I’m in Madrid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIX0t2VVRnEAE&d=17924085&t=1

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Fabulous experience !!! Michelin dining that’s affordable, we had champagne which accompanied the food amazingly :) the flavors and food combinations paired delightfully!

Marmitón Bistró Madrid : Cuisine Authentique et Ambiance Conviviale

Marmitón Bistró, ubicado en el corazón del barrio de La Latina en Madrid, es conocido por su enfoque en la cocina tradicional española con un toque moderno, utilizando técnicas como fermentación, ahumado y encurtido.

The History Of Marmitón Bistró In Madrid Spain.

Marmitón Bistró, located in the heart of La Latina, Madrid, has quickly established itself as a prominent culinary destination since its inception in February 2020. Founded by talented chefs Pablo Sánchez and Lalo Zarcero, who bring their experience from renowned establishments such as El Corral de la Morería and Fismuler, this charming bistro specializes in classic dishes infused with a contemporary twist. Utilizing seasonal ingredients and traditional techniques, Marmitón offers a unique dining experience that reflects the vibrant culinary landscape of Madrid.

 Opening of Marmitón Bistró in La Latina, Madrid.

 Temporary closure due to the COVID-19 pandemic.

 Reopening and establishment as one of the standout bistros in Madrid.

The journey of Marmitón Bistró reflects resilience and passion for culinary excellence. After opening its doors, the restaurant faced an unprecedented challenge with the pandemic, temporarily halting its operations. However, the reopening in 2021 marked a significant turning point, as the bistro quickly garnered attention and acclaim, becoming a beloved spot for locals and visitors alike.

Marmitón Bistró prides itself on its culinary philosophy that emphasizes freshness and creativity. The menu is crafted using seasonal ingredients, ensuring that each dish bursts with flavor and showcases the best of what nature has to offer. With attentive service and a cozy atmosphere, guests enjoy a dining experience that is both intimate and memorable.

In conclusion, Marmitón Bistró stands as a testament to the vibrant food scene in Madrid. Its unique offerings, along with the dedication of its founders, continue to inspire a new generation of food enthusiasts. For anyone seeking an unforgettable dining experience in Madrid, Marmitón Bistró is undoubtedly a must-visit destination.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Amidst the vibrant streets of Centro Madrid lies Marmitón Bistro, a culinary gem that beckons food lovers from all walks of life. This bistro captivates not only with its aesthetic, but also with a menu that marries traditional flavors with innovative flair, crafted with meticulous attention to detail, highlighting locally sourced ingredients and seasonal produce. Positioned within a stone's throw of historical landmarks and lively plazas, this establishment serves as a perfect stop before or after exploring the wonders of Madrid.

marmitón bistró

Marmitón Bistró ofrece una experiencia culinaria que fusiona platos clásicos con técnicas modernas, utilizando ingredientes locales y de temporada para crear combinaciones únicas y sorprendentes.

Chantarelas y guisantes

Tortellini de boniato

Gnocchi anguila

Steak Tartar

Tartar templado de bogavante

Magret de pato

Verdinas con anguila ahumada

Croquetas de maíz y jalapeño

Ostra 'Daniel Sorlut N°2'

Chocolate, aceite y pan

Menú de Marmitón Bistró

Découvrez Marmitón Bistró à Madrid, un lieu culinaire authentique où saveurs traditionnelles et ambiance chaleureuse vous invitent à un voyage gustatif inoubliable. Réservez dès maintenant!

Marmitón Bistró à Madrid: Cuisine authentique et ambiance chaleureuse

Madrid Municipality

Un recorrido por los platos más destacados del restaurante, permitiendo a los comensales experimentar una variedad de sabores y texturas.

Menú degustación

Selección de vinos que complementan perfectamente los platos del menú degustación.

Maridaje de vinos

marmitón bistró à madrid : une expérience culinaire inoubliable dans la capitale espagnole.

Situé au cœur de madrid, marmitón bistró offre un voyage culinaire unique où la tradition rencontre la créativité. Ce restaurant, connu pour sa cuisine sophistiquée et ses plats innovants, est le lieu idéal pour les amateurs de gastronomie en quête de nouvelles expériences.

découverte culinaire avec le menu dégustation.

Découvrez l'essence de marmitón bistró à travers son menu dégustation, une sélection méticuleuse des plats emblématiques qui promet un voyage gustatif exceptionnel. Pour 60 €, explorez une variété de saveurs et de textures qui raviront vos papilles.

l'art du mariage parfait : vins et gastronomie.

Complétez votre expérience culinaire avec notre offre de maridaje de vinos, pour 30 €, une sélection de vins soigneusement choisis qui sublimeront chaque bouchée, créant un équilibre parfait entre boisson et plat.

marmitón bistró à madrid : un lieu à découvrir avec ses atouts et ses limites.

les avantages de marmitón bistró à madrid.

Le marmitón bistró à madrid est reconnu pour son ambiance chaleureuse et intime, idéale pour une expérience culinaire authentique. Sa sélection de plats innovants et pleins de saveurs, préparés avec des ingrédients locaux et de saison, ravit les amateurs de gastronomie à la recherche de nouvelles découvertes.

Cependant, le petit nombre de places assises peut limiter l'accès lors des heures de pointe, et il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une place. De plus, le menu changeant selon la saison pourrait ne pas convenir à tous, surtout pour ceux qui préfèrent des plats plus constants ou traditionnels.

une expérience culinaire à ne pas manquer.

En résumé, le marmitón bistró à madrid est une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à explorer la scène culinaire locale dans un cadre convivial. Ses plats innovants, sa sélection de vins bien choisie, et son ambiance chaleureuse en font un lieu que l'on recommande vivement, malgré quelques contraintes liées à sa capacité limitée et à la variabilité du menu.

Community of Madrid

Discover an exquisite dining experience at Marmitón Bistró in La Latina, Madrid! Indulge in seasonal dishes paired with fine wines. Reserve your table now!

Marmitón Bistró: Luxurious Dining in Madrid

Dive into flavorful dishes at Marmitón Bistró in the heart of Madrid! Enjoy creative cuisine in an intimate atmosphere. Book your unforgettable experience today!

Explore Madrid's Marmitón Bistró: A Culinary Adventure

Plan your visit to Marmitón Bistró in Madrid! Discover dining tips, nearby attractions, and what to order for an unforgettable gastronomic experience.

Aperçu du Menu

DIVORARE (Calle de Toledo)

BARMITÓN

La Esquina del Real