Vue d'ensemble du menu
Le Palm Court, situé au cœur de Madrid, offre une expérience culinaire raffinée, mêlant tradition et modernité. Sous un élégant dôme de verre, les convives peuvent savourer des plats inspirés de la cuisine espagnole, tout en profitant d'une atmosphère chic et accueillante.
Le menu du Palm Court reflète une philosophie culinaire axée sur la qualité des ingrédients et l'harmonie des saveurs, avec une attention particulière portée aux détails.
Plats phares
Découvrez quelques-uns des plats emblématiques du Palm Court :
- Vichyssoise : une délicieuse soupe froide à base de pommes de terre et de poireaux.
- Salmorejo cordobés : une soupe froide andalouse, garnie de burrata et de thon fumé.
- Carpaccio de carabineros : crevettes délicates servies avec de l'huile de corail.
- Tartar de thon rouge : un mélange savoureux de thon, caviar de truite et avocat.
Boissons et accords
Le Palm Court propose une sélection raffinée de boissons, allant des thés exquis de la maison TWG aux cocktails créatifs, parfaits pour accompagner votre repas.
Options diététiques
Le Palm Court prend en compte les besoins alimentaires de tous ses clients, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le jarret de mouton glissé avec gratin de pommes de terre, un plat réconfortant qui met en valeur les saveurs locales.
Vivez le menu au Palm Court
Venez découvrir l'expérience culinaire unique du Palm Court à Madrid, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui.
