Situé au cœur de Madrid, le Restaurant Desde 1911 est une institution pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée. Son ambiance chaleureuse et authentique séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une expérience culinaire mémorable.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 13h30 à 18h00 et pour le dîner de 20h00 à 23h00. Il est fermé le dimanche et le lundi, offrant ainsi une escapade gastronomique bien planifiée pour les fins gourmets.
Les tenues smart-casual sont recommandées pour profiter pleinement de l'atmosphère sophistiquée. La carte met en avant des spécialités de fruits de mer, avec la possibilité pour les végétariens de demander des options adaptées, sur réservation préalable.
Pour un confort optimal, un service de voiturier est disponible. La réservation peut être effectuée par téléphone au +34 915 45 72 86, bien que la réservation en ligne ne soit pas proposée.
- Quels sont les heures d'ouverture de Desde 1911? Le restaurant opère du mardi au samedi, avec des horaires de déjeuner de 13h30 à 18h00 et de dîner de 20h00 à 23h00. Il est fermé le dimanche et le lundi.
- Y a-t-il un code vestimentaire? Une tenue smart-casual est appropriée, permettant aux clients de profiter d'une ambiance élégante sans formalisme excessif.
- Propose-t-il des options végétariennes? Oui, en plus de ses plats de fruits de mer, le restaurant peut accueillir des demandes végétariennes avec une réservation préalable.
- Le stationnement est-il disponible? Un service de voiturier est à la disposition des clients pour un stationnement pratique.
- Peut-on réserver en ligne? Les réservations se font par téléphone au +34 915 45 72 86, car aucune réservation en ligne n'est proposée.
Nestled in the vibrant neighborhood of Moncloa - Aravaca, Madrid, Restaurante Desde 1911 has swiftly become a beacon of exquisite seafood dining since its inception in 2022. This restaurant stands as the sixth venture of Pescaderías Coruñesas, Madrid's foremost seafood distributor, proudly honoring the maritime heritage of La Coruña. Desde 1911 combines tradition with a refined ambiance, offering guests an elevated culinary journey through the freshest catches of the sea.
2022: Restaurante Desde 1911 opened its doors in Madrid, immediately distinguishing itself by focusing on a fine-dining experience centered around premium fresh seafood. The restaurant seamlessly bridged the rich maritime traditions of La Coruña with a sophisticated urban dining atmosphere.
2024: Earning a coveted Michelin star in the 2024 edition of the prestigious guide, Desde 1911 affirmed its status as one of Madrid's top seafood restaurants. This accolade reflects its unwavering commitment to quality, flavor, and an impeccable dining experience.
From the moment diners step into this urbane yet understated venue, they experience a perfect blend of tradition and modernity. The menu evolves regularly, showcasing traditional fish dishes elevated with fresh, seasonal ingredients sourced directly from the sea. The restaurant’s dedication to authentic flavors and meticulous preparation has earned it acclaim among Madrid’s food lovers and seafood enthusiasts.
- Freshness and quality: Sourcing the finest seafood ensures each dish bursts with natural flavor.
- Michelin-star recognition: The prestigious accolade reflects excellence in cuisine and service.
- Atmosphere and design: An urbane, welcoming vibe that complements the fine dining experience.
- High-quality seafood
- Elegant ambiance
- Extensive wine list
- Professional service
- Private dining options
- Expensive
- Reservation challenges
- Limited vegetarian options
Ideal for seafood lovers, special occasions, and those seeking an upscale dining experience.
Reservations are recommended due to high demand. The restaurant offers outdoor seating and valet parking.
Restaurante Desde 1911 stands out for its commitment to high-quality seafood and an elegant dining atmosphere. While it may be on the pricier side, the experience and flavors make it worthwhile for special occasions.
