Aperçu du menu
Ta-Kumi, situé à Madrid, propose une expérience culinaire japonaise raffinée, alliant tradition et modernité. Le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et de haute qualité, offrant une variété de plats qui célèbrent la richesse de la cuisine japonaise. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des techniques culinaires authentiques et une présentation artistique.
Le menu de Ta-Kumi est une sélection de plats japonais traditionnels et contemporains, incluant des options comme l'Ostra en Panko et le Tartar de Toro. Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs authentiques, tout en offrant une atmosphère accueillante et élégante.
Plats signatures
Voici quelques plats qui font la renommée de Ta-Kumi :
Boissons et accords
Ta-Kumi propose une sélection de boissons raffinées, incluant des sakés authentiques et des cocktails créatifs. Les accords mets-vins sont soigneusement pensés pour compléter les saveurs des plats.
Options diététiques
Le restaurant offre des options végétariennes et peut adapter certains plats pour les clients ayant des restrictions alimentaires. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement le Wagyu, un plat phare qui met en avant la qualité exceptionnelle de la viande japonaise. Le Gindara, un bacalao noir mariné au miso, est également un incontournable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Ta-Kumi à Madrid. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
