Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Alicante

Alba Restaurante in Alicante is highly praised for its exceptional service, delicious food, and knowledgeable staff. Reviewers highlight the attentive owner Michel, who provides excellent recommendations without being pushy. The restaurant's attention to detail in both food and ambiance exceeds expectations, creating a memorable dining experience. Guests appreciate the quality of dishes like the tasting menu and standout items such as the carbonara and lamb's 'mollejas'. Despite some mixed reviews on portion sizes and speed of service, Alba Restaurante stands out as a hidden gem with fine dining quality at reasonable prices.

Situé au cœur de Alicante, Alba Restaurante se distingue par son ambiance élégante et son service impeccable. La chef Alba Esteve Ruiz, reconnue pour sa créativité et sa maîtrise culinaire, propose une cuisine qui marie tradition et innovation. Les convives sont souvent séduits par des plats tels que la carbonara et les mollejas d'agneau, qui illustrent la finesse de la cuisine locale revisitée avec passion.

Ce qui rend Alba Restaurante exceptionnel

Les clients louent la qualité exceptionnelle de la nourriture, l'attention aux détails dans la décoration et l'atmosphère chaleureuse. Avec un prix moyen d'environ 40 €, Alba offre une expérience gastronomique de haute qualité à un prix raisonnable. Le restaurant propose également des options sans gluten, ce qui le rend accessible à tous les gourmets. La relation client est au centre de leur attention, avec un personnel chaleureux et compétent dirigé par l'attentif Michel.

Questions fréquentes sur Alba Restaurante

Quel est le prix moyen pour dîner à Alba Restaurante ?

Le prix moyen est d'environ 40 € par personne, ce qui permet une expérience gastronomique de qualité sans se ruiner.

Alba Esteve Ruiz, chef passionnée, dirige la cuisine avec une créativité et une précision remarquables, assurant à chaque plat une qualité exceptionnelle.

Une expérience culinaire inoubliable à Alicante

Europe

Spain

Imaginez un lieu où la tradition espagnole rencontre une touche moderne, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Alba Restaurante, situé à Alicante, est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une invitation à découvrir la richesse de la cuisine locale dans un cadre élégant et accueillant. Dès votre arrivée, vous êtes enveloppé par une atmosphère où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Alba Restaurante : une expérience culinaire authentique au cœur d'Alicante

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0OExIbkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHVT9dXo3Yg0R47IwsJi6Dks/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0OExIbkRREAE

Absolutely delightful dining experience from the beginning until the very end. We had the tasting menu and it was extremely well prepared and presented. Excellent service and for this category of restaurant and it is not extremely expensive. I think that would be probably worth one michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMDk2U053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHVT9dXo3Yg0R47IwsJi6Dks/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMDk2U053EAE

Great food . Reasonable prices, great service and especially the sommelier who knew a lot about wines . Perfect perfect !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dF9HVHFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVT9dXo3Yg0R47IwsJi6Dks/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dF9HVHFnRRAB

Over the top great, absolutely stunning. The stories and informations to ever dish and drink you get, the quality of the food and the recommendations for wines are put of this world. Thank you so much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eEx5a21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVT9dXo3Yg0R47IwsJi6Dks/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eEx5a21RRRAB

Amazing sommelier and wine!
Amazing food!
The Best carbonara!
The Burgeta was great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOGNHbXNRRRAB&d=17924085&t=1

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We had the tasting menu. It was beautiful food and very good value for money. Tasteful interior and knowledgeable staff. We went for lunch it was a great experience. Very relaxed and chilled on a very hot day.

Alba Restaurant à Alicante : Cuisine Locale et Vue Exceptionnelle

Alba Restaurante, located in Alicante, Spain, is helmed by chef Alba Esteve Ruiz, who has worked alongside renowned chefs like Paco Torreblanca and the Roca Brothers. The restaurant offers a fusion of local Alicante and Italian cuisine, providing a contemporary dining experience with seasonal and local products.

Une nouvelle étoile culinaire en Espagne depuis 2021.

En août 2021, Alba Restaurante a ouvert ses portes, apportant une nouvelle dimension à la scène gastronomique d'Alicante.

Sous la direction de la chef Alba Esteve Ruiz, le restaurant propose une fusion innovante entre la cuisine locale d'Alicante et la cuisine italienne, offrant une expérience gastronomique contemporaine.

Une vision culinaire portée par une chef exceptionnelle

L'ouverture d'Alba Restaurante en août 2021 a été accueillie avec enthousiasme par les amateurs de gastronomie, cherchant une expérience culinaire innovante dans la région d'Alicante. Le restaurant s'est rapidement distingué par son approche moderne et sa capacité à marier tradition et innovation.

Alba Esteve Ruiz, dont le parcours inclut des collaborations avec des chefs de renom tels que Paco Torreblanca et les frères Roca, incarne une nouvelle génération de talents culinaires en Espagne. Son expertise et sa créativité transforment chaque plat en une œuvre d'art, mettant en valeur des produits saisonniers et locaux.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Child Friendly

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away on Calle de la Virgen del Socorro, the enthralling Alba Restaurante offers a sublime culinary experience that perfectly captures the essence of Alicante's vibrant gastronomic scene. This quaint eatery, infused with a warm and inviting ambiance, serves as a delightful sanctuary for food enthusiasts eager to explore the rich flavors of traditional Mediterranean cuisine reimagined with a modern twist.

Alba Restaurante

A fusion of local Alicante and Italian cuisine, offering a contemporary dining experience with seasonal and local products.

Gamba roja con queso burrata, berenjena ahumada, mermelada de tomate y mostaza y crujiente de pistachos

Recuerdo de infancia: Ensaladilla, boquerones en vinagre y encurtidos ligeramente ahumados

Chipirones rellenos de aguja de cerdo ibérico, crema con tinta de calamar y endivia

Pulguita de “Porchetta”, anchoas del mar Cantábrico, crema de queso y trufa negra

Salmonete frito, vinagreta de pimenton, cebolla dulce, ajo crujiente y queso feta

Alcachofa a la romana, patè toscano, crema de ricotta, naranja

Menu 2025

Menu 2025 - Une expérience culinaire fusionnelle à Alicante.

Une fusion de saveurs locales et italiennes pour un voyage gastronomique unique.

Découvrez un menu qui marie harmonieusement les produits de saison et du terroir d'Alicante avec l'élégance de la cuisine italienne. Chaque plat est une invitation à explorer des textures, des saveurs et des associations innovantes, conçues pour ravir tous les palais.

Gamba rouge avec burrata, aubergine fumée, confiture de tomate et pistaches croquantes.

Chipirons farcis à la aiguille de porc ibérique, crème à l'encre de calmar et endive.

Salmonète frit, vinaigrette au paprika, oignon doux, ail croustillant et feta.

Vins sélectionnés, bières artisanales, vins mousseux.

Découvrez Alba Restaurante à Alicante, une adresse incontournable pour une cuisine espagnole authentique dans un cadre chaleureux. Réservez votre expérience culinaire unique dès maintenant !

Alba Restaurant à Alicante – Cuisine méditerranéenne en centre-ville

Alicante Municipality

A selection of the chef's best dishes, offering a comprehensive experience of the restaurant's offerings.

Tasting Menu

alba restaurante à alicante un voyage culinaire inoubliable

Découvrez le charme d'Alba Restaurante, une perle culinaire située dans la vibrante ville d'Alicante, en Espagne. Ce restaurant est une destination idéale pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à explorer des saveurs authentiques et innovantes.

Pour seulement 40 €, le menu dégustation de l'Alba Restaurante propose une sélection des meilleurs plats du chef, offrant une expérience culinaire complète qui met en valeur la créativité et la maîtrise du chef. C'est une occasion parfaite pour découvrir différents goûts et textures dans un seul repas.

Vivez une aventure culinaire dans un cadre accueillant et moderne, où chaque plat est une œuvre d'art. Que vous soyez un gourmet averti ou simplement curieux de découvrir la cuisine locale et internationale, Alba Restaurante vous promet un voyage gustatif inégalé.

Comunidad Valenciana

Découvrez Alba Restaurante à Alicante, fusion de cuisines locales et italiennes, service exceptionnel, options sans gluten & ambiance romantique.

Alba Restaurante à Alicante : Cuisine Fusion, Ambiance Unique

Vivez une expérience culinaire unique à Alicante chez Alba Restaurante, un lieu de fusion gastronomique avec service de qualité et ambiance chaleureuse.

Guide d'Expérience à Alba Restaurante, Alicante, Espagne

Explorez Alba Restaurante à Alicante, proposant une cuisine soignée, un service attentif, options végétariennes et un cadre romantique ou familial.

Alba Restaurant à Alicante : Cuisine Locale et Vue Exceptionnelle

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