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Dénia

El Carreter is a highly acclaimed restaurant in La Xara, Spain, known for its exceptional Mediterranean cuisine and impeccable service. Guests frequently praise the quality and presentation of the dishes, as well as the attentive and professional staff. The ambiance is described as warm and welcoming, with a charming terrace and intimate dining rooms. Many reviewers recommend the tasting menu, highlighting its variety and the use of local ingredients. Overall, El Carreter is considered a top dining destination in the region.

El Carreter Restaurant in La Xara Alicante Spain Dining Experience Guide and FAQs 

Nestled in the charming town of La Xara, Alicante, El Carreter is an exquisite culinary gem that promises a dining experience unlike any other in the Comunidad Valenciana region. This restaurant has quickly garnered acclaim for its artful use of seasonal and local ingredients, crafting dishes that are perfectly balanced and passionately prepared. Visitors and food enthusiasts alike rave about the exceptional quality and taste, making it a top destination for those seeking sophisticated Spanish cuisine.

 stands out with its superb wine selection and an intimate, quiet atmosphere enhanced by private tables with curtains, allowing diners to fully immerse in their meal experience. Whether you're indulging in their renowned tasting menu or savoring a la carte dishes, the staff's delightful professionalism elevates every visit.

El Carreter's signature offering is the tasting menu named "El Camí de Sabors," which features an impressive lineup of 5 appetizers, 6 main courses, 3 desserts, and 4 petit fours. Priced around 90 euros, this culinary journey is praised for exceeding expectations with each course, delivering creative flavors and impeccable presentation. Diners often highlight the value for money given the quality and quantity of food, alongside an expertly curated wine list that perfectly complements the menu.

The restaurant welcomes guests for lunch and dinner service, offering a friendly environment with outdoor seating options and accommodations for groups. Guests appreciate the free parking facilities adjacent to the venue, which add to the convenience of their visit. El Carreter accepts both credit and debit cards, ensuring hassle-free payment. While primarily Spanish-speaking, the attentive staff strive to provide excellent service, although English is spoken by only one waitress, which may affect communication for non-Spanish speakers.

Frequently Asked Questions About El Carreter

What are the operating hours of El Carreter?

 El Carreter operates from Tuesday to Sunday, serving lunch from 1:00 PM to 4:00 PM and dinner from 8:00 PM to 11:30 PM. The restaurant is closed on Mondays.

Is there parking available at El Carreter?

 Yes, free parking is available adjacent to the restaurant, making access easy and convenient for visitors.

 El Carreter accepts credit cards, including both debit and credit options, for your convenience.

Is there a tasting menu available at El Carreter?

 Yes, the restaurant offers the "El Camí de Sabors" tasting menu, which is highly recommended and features multiple courses including appetizers, mains, desserts, and petit fours.

El Carreter in La Xara has earned a stellar reputation among both locals and visitors for delivering an extraordinary dining experience. Praised for its sophisticated wine selection, attentive service, and exquisitely crafted dishes, it consistently exceeds expectations. While some diners note a minor language barrier, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, with many eager to return for another unforgettable meal. If you are a foodie or a traveler seeking authentic Spanish flavors served with finesse, El Carreter is a must-visit destination in the Alicante area.

 – Exceptional tasting menu with seasonal ingredients, superb wine pairings, intimate atmosphere, free parking, and professional staff.

Europe

Spain

Situé au cœur de Dénia, en Espagne, El Carreter est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une invitation à découvrir la richesse de la gastronomie locale dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère qui mêle authenticité et modernité, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire inoubliable. La cuisine d’El Carreter célèbre les saveurs méditerranéennes, mettant en avant des ingrédients frais, locaux, et une passion évidente pour la gastronomie espagnole.

Parmi les plats phares, ne manquez pas la paella aux fruits de mer, une symphonie de saveurs marines, ou encore la fideuà, une variante de la paella faite avec des vermicelles, qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour accompagner ces délices, le chef recommande leur sangria maison, une boisson rafraîchissante aux fruits frais et au vin rouge, parfaite pour se détendre en terrasse après une journée de découverte.

L’histoire derrière El Carreter remonte à plusieurs décennies, lorsque la famille propriétaire a décidé de partager leur passion pour la cuisine méditerranéenne authentique. Aujourd’hui, le restaurant continue de perpétuer cette tradition, en utilisant des recettes transmises de génération en génération et en innovant avec des touches modernes qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes.

Q : Qu’est-ce qui rend El Carreter unique à Dénia ? R : Sa capacité à marier tradition et innovation, en proposant des plats authentiques avec une touche moderne, dans un cadre convivial et accueillant.

Q : Quelles attractions sont proches d’El Carreter ? R : La vieille ville de Dénia, avec ses ruelles pittoresques, ses boutiques artisanales et son château historique, se trouve à quelques minutes à pied, offrant une expérience complète de la culture locale.

Venez découvrir El Carreter et laissez-vous séduire par une expérience culinaire authentique qui célèbre la richesse de la cuisine méditerranéenne. Réservez votre table dès aujourd’hui ou partagez votre visite avec vos amis pour leur faire découvrir ce joyau gastronomique à Dénia.

El Carreter : une expérience culinaire authentique à Dénia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLXU2d193RRAB&d=17924085&t=1

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We were absolutely shocked that El Carreter doesn't hold a Michelin star—it truly sets a high bar for restaurants of this caliber. The food is exceptional, featuring typical and seasonal ingredients that are fresh and expertly prepared. Every dish was perfectly balanced, making our taste buds dance with pleasure. And the wine selection was outstanding!

The staff was both delightful and professional, adding to the overall wonderful experience. Having dined at several high-standard restaurants, El Carreter has now topped my list. We’ll definitely be returning on our next visit to Dénia.

I could recommend my favourites dishes but I just would say, that if you can go for the bigger menu and just enjoy, you won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNTdqS0tREAE&d=17924085&t=1

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We had an 8 course tasting menu which cost 90€. The effort that was put into those dishes definitely deserves higher price but of course we’re not complaining 😉 The service was superb and the wine selection was rather sophisticated as well. We really enjoyed our dinner at this restaurant!

One tiny small downside is that only one waitress speaks English. Non of the rest of the team or even chef does, so if that lady is off work, and you’re not Spanish speaker, you might not get the full experience of your visit. But I’d say, it is worth visiting anyway😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNnFMM213RRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely stunning Tasting  Menu!  We chose the 90 Euro menu and it exceeded our expectations. The restaurant was very intermate, as there were curtains between the tables. It was very quiet, as there was only 1 other table occupied when we arrived and the service was super attentive. As soon as the 5 appetisers arrived we knew we were in for a treat. To follow, we had 4 incredible starters, 2 mains, 3 deserts, and then a spoon arrived for the petit fours and 5 more delicious pieces of food. We had wine by the glass, which was delicious and amazing value at 4.50 euro. It's probably the best tasting menu we've had and for the price, incredible. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3VtT2ZnEAE&d=17924085&t=1

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The food and entire dining experience were amazing, definately on a very high level. I wishes I had booked the bigger menu, because every course was simply amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LXFHTXJnRRAB&d=17924085&t=1

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What a fabulous place  and amazing food, worthy of  stars.  We will return soon for the larger menu.  Very privare tables so you can concentrate on your experience. I would strongly recommend a visit. Incredible value too.

Taste Exquisite Dishes at El Carreter in La Xara, Dénia

El Carreter is a renowned restaurant located in La Xara, Spain, celebrated for its modern Mediterranean cuisine and exceptional service. The establishment occupies a charming old farmhouse, offering a pleasant terrace and several attractively laid-out dining rooms, including one with a fireplace. The restaurant focuses on contemporary à la carte and tasting menus that highlight Mediterranean ingredients.

Situé dans la charmante région de La Xara, à Dénia, en Espagne, El Carreter incarne l'élégance moderne de la cuisine méditerranéenne. Installé dans une ancienne ferme restaurée, cet établissement offre une expérience culinaire chaleureuse et authentique, mêlant tradition et modernité.

Depuis son ouverture, El Carreter a su captiver les amateurs de gastronomie méditerranéenne grâce à ses menus contemporains et son service exceptionnel. En 2023, le restaurant a été salué par une évaluation parfaite de 5.0 sur TripAdvisor, basée sur 24 avis, confirmant sa réputation comme une destination incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire raffinée.

Une histoire riche et une reconnaissance croissante

En 2024, El Carreter a été mis en avant dans le Guide MICHELIN, une reconnaissance prestigieuse qui souligne son excellence en matière de cuisine moderne et de service exceptionnel. Ce label confirme la position de ce restaurant en tant que lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne contemporaine.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the charming village of La Xara, just a stone's throw from the sun-soaked shores of Alicante, lies a hidden gem called El Carreter. This restaurant offers an inviting escape, blending rustic elegance with a touch of Spanish culinary artistry. The ambiance is warm and welcoming, characterized by a beautiful mosaic of terracotta tiles and whitewashed walls adorned with traditional decor. El Carreter takes pride in celebrating the rich culinary heritage of the Comunidad Valenciana, offering delectable dishes like the iconic paella, crafted to perfection. As sunset approaches, the soft glow of lanterns illuminates the terrace, creating an enchanting setting for a relaxed evening.

El Carreter

A contemporary à la carte and an excellent tasting menu with a focus on Mediterranean ingredients.

Tasting Menu

Découvrez la gastronomie méditerranéenne à El Carreter à Dénia.

Une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable.

El Carreter à Dénia vous invite à une aventure gustative à travers la Méditerranée, mettant en avant des ingrédients frais et authentiques dans chaque plat. Découvrez notre menu dégustation, une sélection raffinée qui célèbre la richesse de la cuisine méditerranéenne.

Notre menu dégustation : une explosion de saveurs.

Notre menu dégustation, proposé à un tarif attractif, incarne l'essence de la Méditerranée avec une sélection de plats élaborés à partir d'ingrédients méditerranéens soigneusement choisis. Parfait pour les amateurs de nouvelles saveurs ou pour une expérience culinaire en famille ou entre amis.

Les entrées : une palette de fraîcheur.

Salades méditerranéennes variées, riches en saveurs et en couleurs.

Tapas typiques de la région, parfaits pour partager.

Les plats principaux : un voyage culinaire.

Poissons frais et fruits de mer, préparés selon des recettes traditionnelles.

Plats de viande sublimés par des sauces méditerranéennes riches.

Desserts méditerranéens traditionnels, tels que la baklava et le baklawa.

Tarte aux agrumes, légère et rafraîchissante.

Boissons : rafraîchissements et vins méditerranéens.

Pour accompagner votre repas, un choix varié de boissons rafraîchissantes et de vins méditerranéens authentiques est proposé, parfaits pour sublimer chaque bouchée.

Spécialités : une expérience culinaire unique.

Ne manquez pas notre menu spécial, une expérience culinaire inégalée qui met en avant l'excellence des ingrédients méditerranéens, pour une soirée mémorable à Dénia.

Découvrez El Carreter, une adresse incontournable à Dénia en Espagne pour une expérience culinaire authentique et savoureuse. Réservez votre table dès maintenant et vivez un repas inoubliable.

El Carreter à Dénia – Cuisine espagnole exquise en ambiance charmante

Alicante Municipality

Situé au cœur de Dénia, en Espagne, el Carreter est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne. Avec son ambiance chaleureuse et son service impeccable, ce restaurant offre une véritable plongée dans les saveurs ensoleillées de la Méditerranée.

el carreter à denia : une expérience culinaire méditerranéenne unique

Explorez le menu dégustation d'El Carreter, une merveille pour les sens qui met en avant des ingrédients méditerranéens frais, proposés à un prix de 75 EUR pour une expérience culinaire inégalée.

Ne manquez pas cette aventure gastronomique méditerranéenne et réservez votre expérience culinaire chez El Carreter à Dénia, un véritable bijou pour les épicuriens en quête de saveurs authentiques.

Comunidad Valenciana

Découvrez El Carreter, restaurant de luxe à La Xara, Alicante, offrant menus dégustation méditerranéens, cadre charmant, réservation recommandée.

El Carreter à La Xara: Cuisine Méditerranéenne 5 étoiles

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à El Carreter à La Xara, avec menus raffinés, terrasse accueillante et service impeccable. Réservez maintenant!

Guide d'El Carreter La Xara : Gastronomie et Ambiance Unique

Profitez de la cuisine contemporaine d'El Carreter à La Xara. Cadre charmant, menus végétariens et vins sélectionnés. Réservation nécessaire.