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Avantages

Donostia / San Sebastián

La Cuchara de San Telmo is renowned for its exceptional Basque cuisine, particularly its pintxos and main courses. The restaurant's rustic décor and standing-room-only bar create an authentic and lively atmosphere. While the service is efficient, it can be busy, so arriving early is recommended. The menu features a variety of dishes, including foie gras, veal cheeks, and suckling pig, all praised for their quality and flavor.

la cuchara de san telmo : un joyau culinaire à donostia / san sebastián

Niché au cœur de la vibrante ville de donostia / san sebastián, la Cuchara de San Telmo est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine basque authentique. Réputée pour ses pintxos innovants et ses plats principaux savoureux, cette adresse offre une expérience culinaire qui ravira tous les sens.

Avec sa décoration rustique et son ambiance conviviale, La Cuchara de San Telmo plonge ses visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et authentique. Le bar, principalement debout, crée un lieu de rencontre dynamique où l’on peut savourer des pintxos en toute convivialité. Des tables extérieures offrent également un espace agréable pour profiter du soleil basque.

La Cuchara de San Telmo est ouverte du mardi au dimanche, de 12h30 à 15h30 pour le déjeuner et de 19h00 à 23h00 pour le dîner, avec une fermeture le lundi. La réservation n’est pas acceptée, il est donc conseillé d’arriver tôt pour garantir une place, notamment lors des heures de pointe.

Le menu de La Cuchara de San Telmo est principalement axé sur la viande, avec des plats emblématiques comme le foie gras, les joues de veau ou le cochon de lait, tous loués pour leur saveur et leur qualité exceptionnelles. Les options végétariennes sont disponibles, permettant à chacun de trouver son bonheur.

 La Cuchara de San Telmo est ouverte du mardi au dimanche, de 12h30 à 15h30 pour le déjeuner et de 19h00 à 23h00 pour le dîner, avec une fermeture le lundi.

 La majorité des places sont au bar, en mode debout. Quelques tables sont disponibles en terrasse pour ceux qui préfèrent un cadre plus calme.

les réservations sont-elles nécessaires

 Non, l’établissement fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi. Il est conseillé d’arriver tôt, surtout lors des heures de pointe.

 Absolument, La Cuchara de San Telmo est accueillante pour tous, y compris pour les familles avec enfants.

Les avis communautaires sont majoritairement positifs, mettant en avant la qualité exceptionnelle de la cuisine basque, l’ambiance chaleureuse et le service efficace, même si le lieu peut être très fréquenté, ce qui ajoute à son charme authentique.

Europe

Spain

Niché au cœur de Donostia / San Sebastián, La Cuchara de San Telmo est un véritable joyau culinaire qui séduit les amateurs de gastronomie locale et d'expériences authentiques. Ce restaurant emblématique offre une immersion dans la cuisine basque, où chaque plat raconte une histoire riche de traditions et de saveurs vibrantes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnZEdFFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7WeBrE2lUQ0R8b8U5UpHiQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnZEdFFnEAE

Great all round.

Top class service. Quick and efficient. Cuisine is fantastic. None of the stagnant bocadillos you see lingering in glass containers all day like other bars. This is fresh cuisine straight from the open kitchen  which makes fantastic viewing.

We had a bunch of plates, including the tuna, beef, squid, peppers and goat cheese.

We got too full to try everything, so maybe keep your plates smaller and try more would be my recommendation. Either way, you will enjoy.

You will be in and out quite quickly. It’s not a place to hang around.

Enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZUYXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7WeBrE2lUQ0R8b8U5UpHiQE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZUYXNnRRAB

Willing to do anything for great amazing food ?
Challenge accepted?
Try ordering food at the smallest tapas bar in SS, overcrowded by tourists,  then eating it standing up and being bumped from the sides and back.
Worth it ?
We did come 2x in 2 days. We did order the same exact order of the suckling pig (18e) and razor clam(15e).
Best food you can find here in SS because they cook everything on the spot and not a microwave reheat like most places... Nice warm hot and juicy.
Don't have the wine here, have it across the street where they have better wine and better prices.
Be prepared to jump to the front counter and raise your hands waiting for them to notice you. Otherwise, this place isn't for you.
Recommended for the true tapas bar experience with great food! Menu in Spanish only so prep that google translate app.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbllqMnd3RRAB&d=17924085&t=1

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Often with a queue outside and packed, standing room only within - unless you are one of the very lucky few to grab a table outside. No point in complaining so just embrace the chaotic atmosphere! Certainly worth the wait for their cooked fresh to order pintxos. Everything we tried was sublime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXZIS0NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7WeBrE2lUQ0R8b8U5UpHiQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXZIS0NREAE

Perhaps some of the best food you will ever eat standing up. The service is friendly and efficient and the quality of the cookery is standout. I’ve done some of the bigger names in the area but that octopus dish was the best octopus cooking our group had tasted in recent memory, perhaps ever.

A must visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWF1VkFREAE&d=17924085&t=1

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I’m a lazy guy but this is one of the few places on earth I don’t mind standing for 2 hours to savour the  pintxos (bar snacks). If you’re not scared of crowds, and are willing to let your hair down, you can get to have one of the most memorable gastronomic experiences that you can get in Europe. The staff is one of the friendliest I have met in Spain, and the blood sausage, octopus and pork ear are hands down 11/10 dishes.

- from a Singapore guy who had to live with 6 months of London food

La Cuchara de San Telmo: Best Pintxos in Donostia

La Cuchara de San Telmo, established in December 1999, has become a staple in San Sebastián's culinary scene, known for its high-quality pintxos and main courses.

La Cuchara de San Telmo: A Basque Culinary Journey Through Time.

Nestled in the vibrant heart of San Sebastián’s historic Parte Vieja district, La Cuchara de San Telmo has become synonymous with exceptional Basque cuisine since its establishment at the dawn of the new millennium. This celebrated pintxos bar offers a fresh and innovative twist on traditional flavors, capturing the essence of Basque culinary artistry. Over the past two decades, it has evolved from a beloved local gem into a must-visit hotspot for gastronomes and travelers craving authentic, inventive pintxos.

Key milestones in la cuchara de san telmo's history

Since opening its doors in 2000, La Cuchara de San Telmo has charted a remarkable course marked by passion, creativity, and recognition. Here’s a closer look at its defining moments:

 La Cuchara de San Telmo opens its doors in San Sebastián's Parte Vieja district, quickly becoming a local favorite for authentic pintxos.

 The restaurant gains widespread recognition for its innovative hot pintxos, setting it apart from traditional tapas bars.

 La Cuchara de San Telmo receives its first prestigious Travellers' Choice award from TripAdvisor, affirming its status as a premier dining destination.

 The menu expands to showcase an even wider array of Basque dishes, reflecting the region’s rich culinary heritage while maintaining a creative edge.

 La Cuchara de San Telmo celebrates its 20th anniversary, cementing its reputation as a culinary landmark and a beacon of Basque gastronomic excellence.

What truly sets La Cuchara de San Telmo apart is its **dynamic atmosphere** and commitment to quality. Guests can enjoy watching the chefs prepare dishes live from the open kitchen, ensuring every pintxo is served fresh and flavorful. Its popularity among locals and tourists alike speaks volumes about the authenticity and innovation infused in every bite. Whether you’re savoring the famed octopus or indulging in the succulent suckling pig, La Cuchara de San Telmo delivers a truly memorable taste of Basque culture.

Over the years, it has become a culinary pilgrimage site for food lovers, representing the essence of Basque cuisine with a modern, approachable flair. The journey from a small pintxos bar in 2000 to a celebrated gastronomic destination today reflects not only the growth of the establishment but also the vibrant evolution of Basque dining culture itself.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

At the heart of Donostia, La Cuchara de San Telmo is a gem of a restaurant that blends modernity with tradition, offering a vibrant atmosphere and a menu rich in Basque heritage, featuring signature dishes like smoked eel and tender octopus.

La Cuchara de San Telmo

At the heart of Donostia, La Cuchara de San Telmo is a gem of a restaurant that blends modernity with tradition, offering a vibrant atmosphere and a menu rich in Basque heritage, featuring creative pintxos and fresh local ingredients.

A selection of traditional Basque pintxos and main courses, crafted with the finest local ingredients.

Foie a la plancha

Pulpo a la gallega

Carrillera de ternera

Cochinillo asado

Risotto de sepia con queso de cabra

Tarta de queso

La Cuchara de San Telmo Menu

Une expérience gastronomique authentique dans le cœur de Donostia / San Sebastián

Découverte culinaire à La Cuchara de San Telmo

Explorez notre sélection de délices basques

Une cuisine authentique, riche en saveurs et en traditions

Vivez une expérience culinaire inoubliable

Nous vous invitons à savourer nos spécialités

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Découvrez La Cuchara de San Telmo à Donostia, un restaurant emblématique où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous invitent à une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table!

La Cuchara de San Telmo, restaurant Basque à Donostia

Donostia Municipality

A variety of traditional Basque pintxos, including pressed pig's ear, house-made morcilla (blood sausage), and braised veal cheeks.

Pintxos

Full or half portions for sharing, available on the terrace during summer months.

Raciones

Rotating dishes highlighting seasonal ingredients and regional favorites.

Daily Specials

la cuchara de san telmo : un voyage culinaire au cœur de donostia / san sebastián 

découvrez une expérience gastronomique authentique 

Situé au cœur de donostia / san sebastián, la Cuchara de san telmo vous invite à explorer la richesse de la cuisine basque dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce restaurant renommé est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et veut vivre un véritable voyage culinaire.

dégustez une variété de pintxos traditionnels 

Les pintxos proposés à la Cuchara de san telmo sont une explosion de saveurs, avec des options comme l'oreille de porc pressée, la morcilla maison (boudin noir) ou encore les joues de veau braisées. Chaque bouchée est une immersion dans la tradition culinaire basque, à un prix abordable de seulement 3,2 €.

Pour ceux qui aiment partager, la Cuchara de san telmo propose des raciones complètes ou demi-portions, idéales pour accompagner vos plats ou profiter d'un moment convivial en terrasse lors des mois d'été. À seulement 4 € la portion, c'est l'option parfaite pour varier les plaisirs.

offres du jour et spécialités régionales 

Chaque jour, la Cuchara de san telmo propose des plats du jour et des spécialités régionales mettant en valeur les ingrédients saisonniers et la richesse de la cuisine basque. Avec un prix moyen de 3,4 €, vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite, dans une ambiance authentique et accueillante.

Euskadi

Découvrez La Cuchara de San Telmo à Donostia, un lieu emblématique pour ses pintxos et cuisine basque traditionnelle. Réservez ou venez déguster nos spécialités!

La Cuchara de San Telmo, Donostia - Tapas Basques Authentiques

Explorez La Cuchara de San Telmo à Donostia, célèbre pour ses plats traditionnels et son atmosphère chaleureuse. Parfait pour une expérience culinaire basque inoubliable!

La Cuchara de San Telmo, Donostia - Guide des Meilleurs Restaurants

Plongez dans l'histoire de La Cuchara de San Telmo à Donostia, une institution depuis 1999, reconnue pour sa qualité et ses pintxos renommés. Lisez nos avis!

La Cuchara de San Telmo: Best Pintxos in Donostia

La Viña

Ganbara

Casa Urola