Aperçu du menu
Le Sälens Högfjällshotell, situé à Sälen, en Suède, offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. La philosophie culinaire de l'établissement repose sur l'harmonie entre tradition et innovation, avec une attention particulière portée à la qualité des produits. Les chefs s'inspirent des saveurs scandinaves tout en intégrant des influences internationales, créant ainsi un menu diversifié qui ravira les amateurs de gastronomie.
Que vous soyez en quête d'un repas raffiné ou d'une option décontractée, le Sälens Högfjällshotell a quelque chose à offrir à chaque convive.
Plats signatures
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant :
- Onkel Jean : un plat préparé avec des ingrédients de saison et des produits locaux.
- Seafood Bar : une sélection de fruits de mer frais et de sushis.
- TB Grill Room : steaks et viandes grillées préparés à la perfection.
- Champagne Hyllan : fruits de mer accompagnés de champagne.
Boissons et accords
Notre carte des boissons complète parfaitement les plats proposés. Des cocktails raffinés aux vins soigneusement sélectionnés, chaque gorgée est une invitation à la découverte.
Les mixologues de notre bar sont prêts à vous surprendre avec des créations uniques, alliant saveurs traditionnelles et modernes.
Options diététiques
Nous proposons des options végétariennes, véganes et sans gluten pour répondre aux besoins de tous nos convives. Notre équipe est également attentive aux allergies alimentaires.
Recommandations du chef
Chaque saison, notre chef met en avant des plats spéciaux qui reflètent les saveurs du moment. Ne manquez pas de goûter ces créations uniques lors de votre visite.
Vivez le menu
Venez découvrir l'excellence culinaire au Sälens Högfjällshotell à Sälen. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique inoubliable.
