Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Gävle

Matildas i Gvle r en hgt uppskattad restaurang med betyg p 4,7 av 5 p Google och 4,5 av 5 p TripAdvisor. Gster bermder den fr sin mysiga atmosfr, utmrkta service och hgkvalitativa rtter. Populra rtter inkluderar turbut, grdsgris och moules marineres. Restaurangen r knd fr sin vinlista godknd av Star Wine List, vilket gr dem till en White Star-restaurant.

Découvrez l'endroit où la gastronomie rencontre la convivialité dans cette charmante ville suédoise.

Matildas à Gävle : une expérience culinaire incontournable

https://www.google.com/search?q=Matildas+Gävle

Matildas à Gävle séduit ses visiteurs par son ambiance cosy et son service irréprochable. Les plats, préparés avec soin et passion, incluent des spécialités telles que le turbot, la côte de porc et les moules marinières, qui ravissent tous les palais.

Une ambiance chaleureuse et une cuisine de haut niveau

Voici ce que vous devez savoir avant de réserver votre table chez Matildas.

Quels sont les plats recommandés chez Matildas ?

Les clients louent particulièrement le turbot, la côte de porc et les moules marinières pour leur fraîcheur et leur saveur authentique.

Matildas dispose d'une vinothèque de renom, reconnue par la Star Wine List, garantissant une sélection raffinée de vins pour accompagner chaque plat.

Les horaires d'ouverture sont du mardi au vendredi, de 17h00 à 22h00, parfaits pour un dîner en famille ou entre amis.

Matildas à Gävle est plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où chaque visite devient une expérience mémorable, appréciée par une communauté locale très positive. Avec une note impressionnante de 4,7 étoiles sur Google et 4,5 sur TripAdvisor, il est clair que les gourmets et amateurs de vin recommandent chaudement cet établissement pour ses plats de qualité, son ambiance chaleureuse et son service attentif.

Europe

Sweden

Niché au cœur de Gävle, en Suède, Matildas est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une véritable aventure gustative qui invite les visiteurs à découvrir la richesse de la cuisine locale avec une touche contemporaine. Dès l’entrée, l’atmosphère chaleureuse et conviviale vous transporte dans un univers où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Que vous soyez un gourmet à la recherche de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux, Matildas promet une expérience culinaire mémorable.

Matildas : une expérience culinaire incontournable à Gävle

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE

It's the second time I visit Gavle and the second time I visit Matildas so one can say they've left their mark on me. I had the turbut and I have to say it was really good! Also a big fan of the bread and butter that's served right in the beginning. This place is really nice and cozy and the service is alright. A bit on the pricier side for my non-swedish standards but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB

Great drinks and service, amazing food and a very nice atmosphere. First and only restaurant I’ve been to in Gävle but I doubt I’ll look for another one if I come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB

Super good services, excellent food. The vegetarian options are delicious and the chef had no problem serving a vegan versions for both starter and entre. Don't forget to order a cocktails before dinner, they are very creative and tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE

We've been here with 4 people in total very spontaneously. And we had a great evening.
With delicious food and very nice service !
Also vegetarian food was possible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE

Nice adress in Gavle, where the cooking is awaysome, I really recommand this restaurant with Master chief having not huge choice but very tasty proposal. Do not hesitate I really have nice diner with collegue, really good definitively.

Matildas à Gävle : Restaurant convivial et saveurs locales en Suède

Matildas r en restaurang belgen p Timmermansgatan 23 i Gvle, Sverige. Restaurangen r knd fr sin matfilosofi att laga mat av utvalda rvaror frn bra producenter, inklusive grdsgris frn Nibble Grd, ostar frn Vilhelmdals Grdsmejeri och grnsaker frn Wij Trdgrdar. Frukt och br tas s lngt det r mjligt frn deras egen grd.

histoire de matildas à gävle en suède : une aventure culinaire exceptionnelle !

Située au cœur de Gävle, en Suède, la restaurant Matildas est bien plus qu'une simple halte gastronomique. Elle s'impose comme un véritable temple de la cuisine locale, mettant un point d'honneur à travailler avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de confiance.

La philosophie culinaire de Matildas repose sur l'utilisation de matières premières de première qualité, telles que la viande de porc de Nibble Grd, les fromages de Vilhelmdals Grdsmejeri, et des légumes frais issus de Wij Trädgårdar. La passion pour la fraîcheur se manifeste aussi dans leur engagement à récolter fruits et baies directement de leur propre jardin, garantissant ainsi des saveurs authentiques et naturelles.

les réalisations remarquables de matildas

Au fil des années, Matildas a su se distinguer dans le paysage culinaire suédois, capitalisant sur ses valeurs de qualité et d'authenticité.

En 2024, cette excellence a été reconnue lorsque Matildas a été classée comme la meilleure en son genre à Gävle selon TripAdvisor, sur un total de 219 restaurants. Cette distinction témoigne de leur engagement constant à offrir une expérience culinaire inégalée.

En 2025, la reconnaissance suprême est venue avec leur classement en tant que White Star-restaurant par Star Wine List, une distinction prestigieuse qui positionne Matildas comme une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée et de vins d'exception.

un voyage culinaire ancré dans la tradition et l'innovation

Matildas incarne parfaitement l'esprit de la cuisine suédoise contemporaine, alliant traditions locales et créativité moderne pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in the heart of Gävle, Matildas spills over with the warmth and personality of a neighborhood eatery that beckons both locals and travelers alike. Tucked away on Timmermansgatan, this charming restaurant strikes a harmonious balance between cozy ambiance and culinary artistry, making it a must-visit spot in the vibrant Söder district.

Matildas

Matildas erbjuder en meny med traditionella svenska rtter som turbut, grdsgris och moules marineres.

Turbut

Gårdsgris

Moules Marine8res

Matildas Meny

Découvrir la cuisine authentique de Gävle chez Matildas

Découvrez une sélection de plats traditionnels suédois soigneusement préparés chez Matildas, un restaurant incontournable à Gävle. La carte propose une variété de saveurs authentiques, parfaites pour les amateurs de cuisine locale et de découvertes culinaires.

Commencez votre repas avec des entrées raffinées telles que Moules Marinières, un classique aux moules fraîches, ail, vin blanc et herbes aromatiques, offrant une explosion de saveurs marines dans chaque bouchée.

Les plats forts de la maison comprennent le Gårdsgris, une spécialité de porc fermier, et le Turbut, un poisson local délicat. Ces plats incarnent la tradition culinaire suédoise avec une touche de modernité, parfaits pour un déjeuner ou un dîner authentique.

Après un repas savoureux, laissez-vous tenter par nos desserts maison. Que ce soit une tarte aux pommes ou une crème dessert, chaque douceur est préparée avec soin pour conclure votre expérience culinaire de façon exquise.

Pour accompagner votre repas, notre sélection de boissons comprend des vins locaux, des bières artisanales et des spiritueux traditionnels suédois, parfaits pour compléter chaque bouchée.

Découvrez Matildas à Gävle, une expérience culinaire authentique en Suède. Savourez des plats délicieux dans une atmosphère chaleureuse. Réservez vite !

Matildas à Gävle : Restaurant local 5 étoiles

Gävle Municipality

Matildas har en vinlista godknd av Star Wine List, vilket gr dem till en White Star-restaurant.

Vinlista

Discover Matildas in Gävle's Söder District: A Culinary Gem for Food Lovers and Adventurers Alike.

Tucked away on Timmermansgatan 23 in the charming Söder neighborhood of Gävle, Sweden, 

 is a culinary hotspot that effortlessly blends cozy ambiance with inventive cuisine. This restaurant has carved a niche for itself by offering a dining experience that caters to diverse tastes, including vegetarian and vegan delights, making it a must-visit for savvy foodies and digital nomads exploring Gävle.

Exceptional Menu Highlights and Dietary Choices

Matildas takes pride in its creative and changing seasonal menus, showcasing fresh, local ingredients and weekly specials that keep every visit exciting. Whether you're craving a classic Swedish dish or looking to explore gluten-free options, this restaurant has you covered.

 options thoughtfully prepared to satisfy plant-based palates.

 available upon request ensuring everyone can enjoy a delicious meal.

 that reflect the best of local produce and culinary creativity.

Step inside Matildas and you'll find a warm, inviting space that balances comfort with sophistication. The friendly staff deliver attentive service, helping you navigate the menu and suggesting perfectly paired cocktails, wines, or craft beers to complement your meal. This spot is known for its cozy vibe, making it ideal for a memorable dinner with friends or a special date night.

 arrive a little early to savor their signature bread and butter served right at the start of your dining experience.

Conveniently located in Gävle's lively Söder district, Matildas offers paid parking options and accepts debit cards and NFC payments for hassle-free transactions. While they do not offer takeout or delivery, the restaurant is reservable and well-suited for groups looking to indulge in a quality dining experience. Please note that the establishment does not serve breakfast but shines in dinner service with a selection of exquisite cocktails and desserts to round off your evening.

 with attentive service and a cozy atmosphere.

 featuring creative, tasty concoctions perfect for pre-dinner drinks.

 include NFC and debit cards, making transactions smooth and convenient.

Gävleborg County

Découvrez Matildas à Gävle, une adresse incontournable pour la cuisine suédoise authentique, vins de qualité, et une ambiance chaleureuse au cœur de Söder.

Matildas Gävle: Restaurant suédoise, ambiance cozy, vins primés

Visitez Matildas, restaurant emblématique de Gävle, pour ses plats traditionnels suédois comme turbut et moules, avec un service excellent et une atmosphère conviviale.

Guide à Matildas à Gävle: plats traditionnels & ambiance chaleureuse

En savoir plus sur Matildas à Gävle, sa riche histoire, son menu élaboré, ses plats signature, et les avis élogieux de ses clients sur Google et TripAdvisor.

Matildas à Gävle : Restaurant convivial et saveurs locales en Suède

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