découvrez la cuisine raffinée de Rådhustorget No:1A à Falkenberg, suède.
Une expérience culinaire unique avec des saveurs nordiques et internationales.
Notre menu, conçu pour satisfaire les palais exigeants, met en avant des ingrédients de saison et une fusion de saveurs qui ravissent chaque visiteur.
Nos délices commencent avec une sélection de entrées sophistiquées.
- Tartare de bœuf avec pousses de sapin, gingembre, soja et libstikka.
- Caviar de sturgeon (25 g) avec smetana et pain au levain.
- Fromage Granbarksost avec salade de fruits et pistache.
- Hamachi crudo avec kiwi, crème à l'ail, concombre et ciboulette.
- Löjrom avec brioche, smetana et citron.
