Aperçu du menu
Au Liten Krog, situé à Åre, en Suède, la cuisine s'inspire des traditions suédoises tout en intégrant des influences européennes. Le restaurant se concentre sur des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des saveurs riches et réconfortantes, parfaites pour les visiteurs après une journée sur les pistes.
Le menu se compose de plats emblématiques, tels que les boulettes de viande maison et le filet de renne, qui sont des incontournables pour les amateurs de cuisine suédoise.
Plats phares
Voici quelques plats qui font la renommée de Liten Krog :
- Boulettes de viande maison : Un mélange savoureux de bœuf et de porc, servi avec de la confiture de lingon et une sauce délicieuse. Filet de renne : Un plat principal tendre et juteux, accompagné de pommes de terre et de confiture de lingon.
- Ragoût de fruits de mer : Un mélange savoureux de fruits de mer dans un bouillon de safran, servi avec de l'aïoli.
- Pizza Kalamata : Une pizza garnie d'olives Kalamata, d'oignons rouges et d'origan.
Boissons et accords
Liten Krog propose une sélection de vins fins et de bières artisanales, parfaits pour accompagner vos plats. Les cocktails sont également préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients locaux.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chacun puisse trouver un plat qui lui convient. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter aux boulettes de viande maison et au filet de renne, qui sont des spécialités saisonnières très appréciées par les clients.
Vivez le menu
Venez découvrir le menu de Liten Krog à Åre et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable.
