Menu Gastronomique au Hotell Borgholm : une expérience culinaire exceptionnelle à Öland !
Découvrez notre menu gastronomique au Hotell Borgholm, un voyage culinaire au cœur de la région d'Öland. Notre chef talentueux vous invite à explorer une palette de saveurs locales et saisonnières, préparées avec soin et passion pour offrir une expérience inoubliable.
Entrées savoureuses pour débuter votre repas
Commencez votre dégustation avec nos entrées délicates qui mettent en valeur la richesse des produits locaux d'Öland. Des créations comme la soupe d'ortie et la culture du pain d'Öland vous transporteront dans un univers de saveurs authentiques.
Plats principaux qui célèbrent la saison
Notre menu principal, le Det lilla alvaret, est une véritable ode à la gastronomie d'Öland. Il inclut une variété de plats élaborés avec des ingrédients de saison tels que l'asperge blanche, le quail de Rosa Skattlådan, et le poisson king rouge poêlé, chacun accompagné d'une sauce unique et de légumes frais.
Desserts pour une fin douce et raffinée
Terminez votre repas avec nos desserts exquis, tels que la rhubarbe en perilla rouge et la gelée de gingembre confit. Ces douceurs sont conçues pour compléter parfaitement l'expérience culinaire et éveiller vos sens.
Boissons pour accompagner votre repas
Sirotez une sélection de vins locaux et de cocktails créatifs qui complètent parfaitement chaque plat. Notre carte des boissons met en avant des saveurs authentiques de la région, idéales pour une expérience culinaire complète.
Offres spéciales et menus du chef
Découvrez nos offres spéciales et menus du chef qui changent au fil des saisons, offrant une touche d'originalité et de créativité à chaque visite. Une invitation à explorer la richesse culinaire d'Öland dans un cadre élégant et convivial.
