Aperçu du menu
Pink Bistro, situé à Västervik, en Suède, se distingue par son approche innovante de la cuisine scandinave. Avec une philosophie culinaire axée sur la fraîcheur des ingrédients locaux et des recettes modernes, le restaurant propose une expérience gastronomique unique. Les influences de la cuisine méditerranéenne se mêlent harmonieusement aux traditions nordiques, créant ainsi des plats qui ravissent les sens.
Le menu 2025 met en avant une sélection de plats classiques et innovants, offrant une variété qui saura séduire tous les palais.
Plats signatures
- Toast Skagen : Une tartine garnie de crevettes fraîches et de légumes, servie sur du pain croustillant.
- Långarygg : Un poisson parfaitement cuit, accompagné d'une sauce délicieuse et d'une purée de pommes de terre au dill.
Boissons et accords
Pink Bistro propose une carte des boissons variée, incluant des cocktails artisanaux et des vins soigneusement sélectionnés. Les mélanges comme le Pink Strawberry, à base de gin de Västervik, et le Pink Bubbly, avec du rosé prosecco, sont des incontournables.
Options diététiques
Le restaurant offre des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chacun puisse trouver un plat qui lui convient. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande de goûter le Burrata, un plat savoureux avec du pain au levain rôti, du prosciutto et des pêches. Une véritable explosion de saveurs.
Vivez le menu au Pink Bistro
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Pink Bistro à Västervik. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
