Découvrez le menu exquis de Fjellborgs Sleddog Kennel AB à Kiruna, Suède !
Plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de la Laponie suédoise. Notre menu reflète la richesse locale et la fraîcheur des ingrédients, offrant une sélection savoureuse qui ravira les gourmets et les voyageurs en quête d'authenticité.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates inspirées des traditions scandinaves. Chaque plat est conçu pour éveiller vos papilles et vous préparer à une aventure gastronomique mémorable.
Plats principaux authentiques
Découvrez des mets principaux qui incarnent la robustesse et la richesse des saveurs nordiques. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur la qualité exceptionnelle des produits locaux.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec des desserts maison qui allient douceur et créativité. Une sélection parfaite pour satisfaire votre envie de sucré dans un cadre chaleureux.
Boissons rafraîchissantes et chaudes
Accompagnez votre repas d'une sélection de boissons allant des infusions chaudes réconfortantes aux boissons fraîches qui complètent parfaitement chaque plat.
Spécialités de la maison
- Boulettes de renne traditionnelles - Savourez un classique suédois revisité, préparé avec de la viande de renne locale tendre et des épices aromatiques.
- Soupe de poisson nordique - Une soupe riche en saveurs, combinant les meilleurs poissons frais et herbes sauvages de la région.
- Gâteau aux baies arctiques - Une douceur sucrée concoctée avec des baies locales, offrant un équilibre parfait entre acidité et douceur.
