Aperçu du menu
Bränneriets Gård, situé à Eslöv, en Suède, propose une cuisine de saison inspirée par les produits locaux. Leur philosophie culinaire repose sur la durabilité et l'utilisation d'ingrédients frais, souvent cultivés sur place. La carte est un mélange de plats traditionnels suédois et de créations modernes, offrant une expérience gastronomique authentique.
Leur menu saisonnier est conçu pour mettre en valeur les saveurs de la région, avec un accent particulier sur les légumes et les herbes.
Plats signatures
- Svartrotspaj avec salade : Une tarte délicieuse à base de racine noire, accompagnée d'une salade fraîche.
- Burgers faits maison avec sauce à l'ail des ours : Un burger juteux préparé avec de la viande de boeuf de qualité, servi avec une sauce savoureuse.
Boissons et accords
Bränneriets Gård propose une sélection de boissons artisanales, y compris des jus frais et des sodas faits maison. Les accords mets-vins sont soigneusement élaborés pour compléter chaque plat, mettant en valeur les saveurs locales.
Options diététiques
Le menu de Bränneriets Gård inclut des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués, permettant à tous de profiter de l'expérience culinaire.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Svartrotspaj, qui met en avant les légumes de saison, ainsi que le burger fait maison, qui est un favori parmi les clients.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Bränneriets Gård à Eslöv. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un bon repas, vous serez enchanté par les saveurs et l'ambiance chaleureuse.
