Aperçu du menu
Au Teaterkrog Culise, situé à Helsingborg, la cuisine s'inspire des traditions françaises tout en intégrant des influences modernes. Le chef met l'accent sur des ingrédients de saison, créant des plats qui célèbrent la richesse des saveurs. Chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour éveiller les sens et offrir une expérience culinaire mémorable.
Le menu change régulièrement pour refléter les saisons, garantissant que chaque visite offre quelque chose de nouveau et d'excitant.
Plats signatures
Découvrez quelques-unes des créations emblématiques du chef :
- Toast Skagen : Crevettes fraîches sur du pain levain beurré, agrémentées de citron et d'aneth.
- Crème Ninon : Soupe de petits pois avec une touche de champagne et des croûtons.
- Smörstekt rödingsfilé : Filet de truite avec une sauce hollandaise à l'ail des ours, servi avec des asperges blanches.
- Steak Frites : Côte de boeuf accompagnée de pommes frites aux herbes et d'une sauce béarnaise.
- Lemon Tarte : Tarte au citron avec meringue italienne et sorbet aux herbes.
- Crème Brûlée : Crème brûlée servie avec sorbet du jour et crumble au miel.
Boissons et accords
Le Teaterkrog Culise propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre repas.
Que vous soyez amateur de vin ou de cocktails, chaque gorgée est conçue pour compléter les saveurs de votre plat.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Chaque plat est préparé avec soin pour répondre aux besoins alimentaires de tous.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le Tartar en entrée, suivi du Steak Frites, un plat qui a ravi de nombreux convives. Pour le dessert, la Crème Brûlée est un incontournable.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir la magie culinaire au Teaterkrog Culise à Helsingborg. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.
