Menu du Bistro Royal à Malmö, Suède :
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur de Malmö avec le Bistro Royal, un établissement qui met en valeur la gastronomie française classique et contemporaine. Le menu est soigneusement élaboré pour satisfaire les palais les plus exigeants, offrant une sélection diversifiée qui ravit les amateurs de bonne chère.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées délicates et savoureuses, où la fraîcheur des ingrédients est mise en avant pour éveiller vos papilles.
- Foie gras maison, servi avec chutney de figues et pain grillé.
- Salade de chèvre chaud aux noix et miel, une alliance de textures et saveurs.
- Soupe de potiron épicée, parfaite pour les amateurs de saveurs automnales.
Plats principaux
Les plats principaux du Bistro Royal allient tradition et créativité, avec des recettes qui célèbrent les produits locaux et de saison.
- Magret de canard rôti, accompagné d’une sauce au poivre vert et légumes de saison.
- Filet de bar grillé, servi avec une purée de fenouil et une sauce beurre blanc.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, un plat végétarien riche en saveurs.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec une sélection de desserts qui marient tradition et originalité.
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar, caramélisée à la perfection.
- Tartelette aux fruits rouges, fraîche et légère, idéale pour l’été.
- Fondant au chocolat noir, servi avec une boule de glace à la vanille.
Boissons
Pour accompagner votre repas, le Bistro Royal propose une carte de boissons soigneusement sélectionnée, idéale pour sublimer chaque plat.
- Sélection de vins rouges et blancs locaux et internationaux.
- Cocktails maison créatifs, parfaits pour un apéritif ou après le dîner.
- Cafés et thés sélectionnés pour une pause gourmande.
