Situé dans la pittoresque ville de Skivarp, Hörte Brygga est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une aventure gastronomique qui célèbre la richesse des produits locaux suédois. Avec son cadre en bord de mer, ce lieu offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant la cuisine de saison préparée sur un gril à ciel ouvert ou dans un fumoir, pour une saveur vraiment exceptionnelle.
Le 'long déjeuner' à Hörte Brygga est une expérience culinaire distinctive, d'une durée de deux heures et demie, comprenant plusieurs plats élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison. Ce repas exquis, tarifé à 950 SEK par personne, permet de découvrir la crème de la gastronomie du sud de la Suède dans un cadre convivial et chaleureux.
- Qu'est-ce que le 'long déjeuner' à Hörte Brygga ? C'est un repas de deux heures et demie avec plusieurs plats, mettant en valeur les ingrédients locaux et de saison, au tarif de 950 SEK par personne.
- Faut-il réserver ? Oui, il est nécessaire de réserver à l'avance pour garantir une place lors du 'long déjeuner' et d'autres expériences culinaires.
- Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? Oui, Hörte Brygga est accessible aux fauteuils roulants, garantissant une expérience confortable pour tous les invités.
- Quels moyens de paiement sont acceptés ? Le restaurant accepte les paiements en espèces, par carte de crédit et débit.
- Y a-t-il un parking disponible ? Oui, un parking gratuit est disponible pour les clients.
Hörte Brygga est un joyau culinaire au bord de la mer, apprécié pour son ambiance chaleureuse et ses plats qui mettent en valeur la richesse du terroir suédois. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux, cette adresse offre une expérience gastronomique qui reste gravée dans la mémoire.
Nestled in the picturesque Hörte Hamn, Skivarp, Sweden, Hörte Brygga has a vibrant history that dates back to its establishment in 2014. This restaurant quickly rose to fame, becoming a celebrated destination known for its commitment to sustainability and local produce. Visitors can savor the essence of Skåne through a menu that evolves with the seasons, embracing the freshest ingredients available.
- 2014: Hörte Brygga was established in Hörte Hamn, Skåne, Sweden.
- 2016: Recognized by the New York Times as a destination worth visiting.
- 2017: Awarded 'Årets Värt en resa' by White Guide, signifying its excellence in the dining experience.
- 2016: Also received 'Årets Innovatör' at Restauranggalan, reflecting its innovative approach to dining.
Hörte Brygga stands out not only for its delicious cuisine but also for its conscious effort to promote sustainability. By adapting its menu according to the seasons and utilizing local ingredients, the restaurant not only supports local farmers but also offers patrons a taste of Skåne that is both fresh and flavorful. This dedication to environmental responsibility is a cornerstone of their philosophy, making each meal a delightful experience that respects nature.
Whether you are a local or a visitor to Skivarp, a meal at Hörte Brygga is not just dining; it is an experience steeped in history, culture, and a passion for culinary excellence. The rustic charm of the harbor combined with the innovative dishes makes every visit memorable. Come discover why Hörte Brygga continues to be a standout in the culinary scene of Skåne!
Located in the picturesque Hörte Hamn of Skivarp, Sweden, Hörte Brygga offers a unique dining experience that highlights local, seasonal ingredients. With a focus on sustainability and circular practices, this restaurant invites guests to enjoy a meal while soaking in the beautiful seaside views. The ambiance is both cozy and inviting, making it an ideal spot for a leisurely lunch or dinner.
The restaurant is known for its "long lunch" concept, where diners can select their protein source—meat, fish, or a vegan option—and enjoy a variety of accompaniments. This unique approach, combined with the stunning coastal setting, makes Hörte Brygga a must-visit for food enthusiasts.
- Unique dining experience focusing on local, seasonal ingredients.
- Beautiful seaside location with outdoor seating.
- Friendly and knowledgeable staff.
- Emphasis on sustainability and circular practices.
- Live music during meals.
- Offers both meat and vegetarian options.
- Outdoor seating may be cold during certain weather conditions.
- Limited menu options due to seasonal focus.
- Reservations are required, which may not be convenient for spontaneous visits.
- Some guests find the pricing to be on the higher side.
- Limited availability during off-season months.
Hörte Brygga is perfect for families looking for a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and food enthusiasts eager to explore local flavors.
- Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.
- Check the weather before planning your visit, as outdoor seating may be chilly.
- The menu changes seasonally, so be prepared for limited options.
- Parking is available nearby, making it convenient for visitors.
Hörte Brygga stands out as a remarkable dining destination in Skivarp, Sweden. With its commitment to local ingredients, sustainability, and a warm atmosphere, it promises a memorable experience for all who visit. Whether you're enjoying a family-style dinner or a leisurely lunch, the combination of delicious food and stunning views makes it a worthwhile stop along the southern coast.
