Découvrez la Saveur Authentique de Limhamn avec notre Menu Exquis
Plongez dans une expérience culinaire où chaque plat est une célébration de saveurs locales et de techniques modernes. Notre menu, soigneusement élaboré, met en avant des produits de haute qualité du terroir suédois, dans un cadre chaleureux et convivial à Limhamn.
Nos entrées délicates
Commencez votre repas avec nos suggestions raffinées telles que la tartare de bœuf maison, accompagnée de capres et de ramslök, ou encore nos succulentes croquettes de joue de porc, parfaites pour éveiller vos papilles. La finesse de l’asperge blanche, servie avec une sauce hollandaise aux amandes, ravira les amateurs de saveurs délicates. Enfin, ne manquez pas nos crevettes sautées à l’ail, relevées de paprika fumé et chili, servies avec du pain grillé, pour une entrée pleine de caractère.
Plats principaux qui satisfont toutes les envies
Notre menu principal offre une variété de plats copieux et sophistiqués. De la classique pannbiff en sauce tomate avec purée de pommes de terre et brocolis, aux saveurs riches du steak de boucher, accompagné de frites, chou-fleur, brocoli, sauce au vin rouge et béarnaise, chaque plat est une expérience en soi. Pour les amateurs de volailles, la saltimbocca de poulet avec purée de pommes de terre et salade est un choix délicieux. Les amateurs de fruits de mer apprécieront la wallenbergare marinée, servie avec purée, lingonberries et beurre doré, ou le carpaccio de veau, garni de câpres, ail sauvage, jaune râpé, betterave jaune et croustillant de graines. Les options végétariennes, comme la courgette farcie en sauce tomate avec fromage Västerbotten, complètent cette sélection.
Desserts pour finir en douceur
Laissez-vous tenter par notre crème brûlée, un classique indémodable, ou profitez de la fraîcheur de la crème catalane avec sa sorbet à la pastèque. Pour une touche de douceur, choisissez une boule de glace ou de sorbet, ou encore une petite portion de fromage pour une fin de repas riche en saveurs.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons, incluant des vins soigneusement sélectionnés, des bières artisanales et des cocktails classiques. Nous proposons également des spécialités comme l'Iberico Puro 100% Bellota, un jambon ibérique d'exception, ou le Wagyu A5, la star des viandes de luxe, servie avec une tranche de citron grillé. Ces options garantissent une expérience gustative hors du commun.
