Menu du Disgusting Food Museum à Malmö, Suède :
Découvrez une expérience culinaire unique au Disgusting Food Museum, où chaque plat est une aventure audacieuse pour les papilles. Notre menu propose une sélection éclectique d'entrées, plats principaux, desserts et boissons, vous invitant à explorer les saveurs du monde avec curiosité et passion.
Entrées
Commencez votre aventure gastronomique avec des entrées surprenantes qui éveillent les sens.
- Sannakji : un plat coréen de poulpe vivant coupé en petits morceaux, offrant une texture unique et un goût maritime saisissant.
- Hakarl : poisson fermenté islandais avec une odeur puissante, un incontournable pour les aventuriers du goût.
Plats principaux
Poursuivez votre exploration avec des mets audacieux qui célèbrent des traditions culinaires rares et surprenantes.
- Casu Marzu : un fromage sarde infesté de larves, réputé pour son goût fort et sa texture crémeuse.
- Escamoles : larves d’abeilles consommées au Mexique, avec une saveur beurrée qui charme les palais audacieux.
Desserts
Terminez votre repas avec des douceurs qui mêlent exotisme et originalité, pour une expérience sucrée mémorable.
- Durian : un fruit tropical au goût intense et odorant, souvent décrit comme le roi des fruits en Asie du Sud-Est.
Boissons
Accompagnez votre repas de boissons originales qui complètent la palette de saveurs proposées.
- Kumis : une boisson fermentée à base de lait de jument, populaire en Asie centrale, offrant une saveur acidulée et pétillante.
Spécialités
Pour les visiteurs en quête d'expériences culinaires inoubliables, nos spécialités mettent en avant des ingrédients rares et des préparations ancestrales.
