Découverte gourmande à Gamla Östberga Bageri AB
Situé au cœur de Stockholm, Gamla Östberga Bageri AB vous invite à explorer une sélection exquise de pâtisseries et de pains artisanaux, tous fabriqués avec passion et savoir-faire traditionnel. Notre menu met en avant des délices suédois authentiques, parfaits pour un déjeuner léger ou une pause café.
Nos spécialités de la mer
- Surdegsbröd : Un pain artisanal à base de seigle et de blé, parfait pour accompagner vos repas ou à savourer seul.
Nos douceurs traditionnelles
- Semla : Une brioche moelleuse garnie de pâte d'amande, de crème fouettée, une douceur incontournable en Suède.
- Prinsesstårtsbakelse : Un gâteau léger avec une base de génoise, garni de crème à la vanille, de crème fouettée et décoré de pâte d'amande.
- Chokladboll : Une boule de chocolat à base d'avoine, de cacao, de sucre, de beurre et de café, une douceur simple et irrésistible.
Nos plats principaux faits maison
- Hembakade pannkakor : Une crêpe suédoise faite maison à base de farine de blé, de lait, d'œufs et de sucre, idéale pour un goûter ou un dessert simple.
