Menu de la Restaurang Bryggan : un voyage culinaire suédois et international à Stockholm.
Découvrez une expérience gastronomique unique au cœur de Stockholm avec le menu de la Restaurang Bryggan. Alliant les classiques suédois aux influences modernes et internationales, cette carte propose une sélection soigneusement élaborée pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de saveurs authentiques ou curieux de découvrir de nouvelles combinaisons, chaque plat est une promesse de délice.
Entrées incontournables.
- Toast Skagen : une délicieuse combinaison de crevettes, mayonnaise, citron, aneth, sur du pain croustillant.
Plats principaux.
- Moules avec frites : un classique revisité avec des moules fraîches, vin blanc, ail, herbes, accompagné de frites croustillantes.
- Boulettes suédoises : un plat emblématique avec viande de bœuf et de porc, oignon, pommes de terre, confiture de lingonberry et sauce gravy.
Desserts suédois.
- Crème brûlée : un dessert classique à base d'œufs, sucre, vanille, et crème, caramélisé à la perfection.
Boissons et spécialités.
- Sélection de vins et bières locales pour accompagner votre repas.
