Menu de MR Rör i Storstockholm AB à Stockholm en Suède.
Découvrez une sélection exquise de plats traditionnels suédois réinventés avec une touche contemporaine chez MR Rör i Storstockholm AB. Notre menu met en valeur la richesse des saveurs nordiques, parfait pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée.
Entrées
Gravad lax avec hovmästarsås et pain de seigle – un saumon mariné délicatement accompagné de la sauce classique suédoise à la moutarde et servi sur un pain de seigle rustique.
Toast Skagen – crevettes fraîches mélangées à une mayonnaise onctueuse et parfumée à l'aneth, servies sur du pain de seigle croustillant.
Plats principaux
Köttbullar avec airelles et purée de pommes de terre – traditionnelles boulettes de viande suédoises préparées avec un mélange de viande de bœuf et de porc, accompagnées de délicieuses airelles acidulées et d'une purée de pommes de terre veloutée.
Stekt strömming avec purée de pommes de terre – savoureuse friture d'éperlan accompagnée d'une purée de pommes de terre maison, relevée par la douceur du beurre et la finesse de l'oignon.
Desserts
Kladdkaka avec crème fouettée – un fondant au chocolat suédois riche et moelleux, sublimé par une généreuse couche de crème fouettée légère.
Spécialités et expériences culinaires
- Expérience gastronomique suédoise authentique – savourez la richesse de la cuisine nordique grâce à des plats préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients locaux et des techniques traditionnelles.
