Découvrez la Carte Exquise de l'Inn of Ulriksdal à Stockholm !
Situé au cœur de Stockholm, l'Inn of Ulriksdal vous invite à savourer une expérience culinaire raffinée dans un cadre chaleureux et accueillant. Le menu soigneusement élaboré met en valeur des plats savoureux qui séduiront aussi bien les amateurs de cuisine traditionnelle que les explorateurs gastronomiques.
Entrées
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées délicates qui éveillent les papilles. Chaque bouchée combine fraîcheur et créativité pour préparer un festin mémorable.
- Carpaccio de saumon frais garni d'une touche d'aneth et d'agrumes éclatants, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité.
- Soupe de champignons sauvages crémeuse et réconfortante, parfaite pour se réchauffer lors des fraîches soirées suédoises.
Plats Principaux
Les plats principaux à l'Inn of Ulriksdal sont une célébration des saveurs nordiques, combinant ingrédients locaux et techniques culinaires modernes pour un résultat exquis.
- Filet de renne rôti accompagné d'une sauce aux airelles et de légumes de saison, incarnant la quintessence de la cuisine suédoise traditionnelle.
- Saumon grillé à la suédoise servi avec des pommes de terre nouvelles et une sauce à l'aneth, pour une expérience marine délicate et savoureuse.
Desserts
Terminez votre repas sur une note douce avec des desserts authentiques qui reflètent la richesse des traditions suédoises.
- Tarte aux baies sauvages fraîche et acidulée, accompagnée d'une crème fouettée légère, idéale pour conclure en beauté.
- Crème brûlée à la cardamome avec une croûte caramélisée parfumée aux épices nordiques, qui séduit les palais les plus exigeants.
Boissons
Accompagnez votre repas d'une sélection de boissons soigneusement choisies, allant des vins raffinés aux cocktails innovants, en passant par des bières artisanales locales.
- Cocktail signature "Nordic Breeze" mêlant gin local, fruit de la passion et une pointe de menthe fraîche pour une sensation rafraîchissante.
- Sélection de vins suédois et internationaux soigneusement assortis pour sublimer chaque plat.
