Aperçu du Menu
Bienvenue chez Amapola Flyg AB à Stockholm, où la cuisine suédoise traditionnelle rencontre une approche moderne. Notre philosophie culinaire se concentre sur l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, préparés avec soin pour offrir une expérience inoubliable. Découvrez des plats emblématiques qui rendent hommage à notre patrimoine tout en ajoutant une touche contemporaine.
Plats Signatures
- Gravad lax med hovmästarsås - Saumon mariné avec sauce moutarde et pain de seigle
- Köttbullar med lingon och potatismos - Boulettes de viande avec airelles et purée de pommes de terre
- Kladdkaka med vispgrädde - Gâteau au chocolat fondant avec crème fouettée
Boissons et Accord
À Amapola Flyg, nous proposons une sélection raffinée de boissons pour accompagner chaque plat. Que ce soit un vin suédois audacieux, une bière locale artisanale, ou un cocktail signature, chaque gorgée est soigneusement choisie pour compléter les saveurs de notre cuisine. Nos barmans sont experts en mixologie et prêt à vous faire découvrir des accords uniques.
Options Alimentaires
- Options végétariennes disponibles
- Plats vegans sur demande
- Options sans gluten adaptées
Recommandations du Chef
Ne manquez pas notre plat phare, les boulettes de viande typiquement suédoises, servies avec une onctueuse purée de pommes de terre et des airelles. Ce plat réconfortant est un incontournable pour ceux qui souhaitent goûter à l'authenticité de la cuisine suédoise.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs uniques d'Amapola Flyg. Que vous soyez un résident de Stockholm ou un visiteur de passage, notre menu promet une expérience culinaire mémorable qui vous transportera au cœur de la culture suédoise.
