Découverte culinaire à Alma Stockholm
Situé au cœur de Stockholm, Alma est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire innovante et raffinée. Ce restaurant allie parfaitement la tradition suédoise à une touche contemporaine, proposant un menu qui met en avant des ingrédients de saison et un savoir-faire culinaire exceptionnel.
Entrées
- Ensalada de Gambas, Aguacate, Mango, Tomate Cherry, Lima et Coriandre
- Tataki de Salmón avec Mangue, Piment et Coriandre
- Carpaccio de Solomillo avec Salsa aux Herbes Fraîches et Parmesan
- Tartar de Solomillo de Ternera con Huevo de Codorniz, Brandy y Mayonesa de Trufa
- Ensalada Caprese avec Mozzarella, Tomate et Basilic
Plats principaux
- Pinsa Margherita avec Sauce Tomate, Mozzarella et Basilic
- Pinsa Alma avec Jambon Bouilli, Champignons et Origan
- Pinsa Parma avec Jambon de Parme, Roquette et Parmesan
- Pinsa Diabolo avec Sauce Tomate, Mozzarella, Viande et Piment
- Pinsa Blanca avec Gorgonzola, Oignons Caramélisés et Bacon Croustillant
Desserts
- Mousse au Chocolat et à l'Orange avec Croquant
- Tarte au Fromage à la Crème avec Crumble et Fruits des Forêts
- Sorbet au Citron avec Fraises, Gingembre et Jus d'Orange
- Gâteau aux Amandes avec Glace à la Pistache
- Affogato avec Glace à la Vanille et Espresso
Boissons
Pour accompagner votre repas, Alma propose une sélection raffinée de vins, bières artisanales et cocktails innovants, parfaits pour compléter chaque plat.
