Découvrir le menu d'Atmosfär par Attar AB à Stockholm
Une expérience culinaire exceptionnelle mêlant saveurs scandinaves et influences françaises.
Entrées
Vänern Löjrom : œufs de poisson orange très fins, crème fraîche, brioche toastée, oignons rouges, citron, aneth.
Pilgrimmussla 'Kataifi' : coquilles Saint-Jacques croustillantes, kimchimayo, radis frais.
Soupe de homard : homard, crème, herbes.
Plats principaux
Cabillaud : filet de cabillaud, légumes de saison, sauce.
Filet de sirloin : steak de sirloin, légumes de saison, sauce.
Coquilles Saint-Jacques : coquilles Saint-Jacques, légumes de saison, sauce.
Crisplings de porc : peau de porc assaisonnée.
Jambon Pata Negra : jambon espagnol, fromage, marmelade.
Fromage avec marmelade : fromage, marmelade.
Desserts
Curd de citron avec meringue italienne : citron, meringue italienne.
Fondant au chocolat : chocolat, farine, beurre, sucre, œuf.
Boissons et offres spéciales
Une sélection de vins fins, cocktails et boissons sans alcool pour accompagner votre repas.
