Aperçu du Menu
Situé au cœur de Stockholm, Bambi est un restaurant qui célèbre la cuisine française à travers une approche moderne et décontractée. Avec un menu qui évolue chaque semaine, Bambi propose des plats rustiques préparés à partir des meilleurs ingrédients de saison, offrant ainsi une expérience culinaire unique qui ravira les amateurs de gastronomie. L’atmosphère chaleureuse et accueillante invite les convives à savourer chaque bouchée, en mettant l'accent sur le partage et l’authenticité.
Plats Signatures
- Grillad paprika fylld med getostkräm - Une délicieuse préparation de poivrons farcis de fromage de chèvre.
- Råbiff - Un tartare de bœuf assaisonné, servi avec un jaune d'œuf et des câpres.
- Panisse - Des beignets de farine de pois chiche, croustillants et parfumés.
- Fläskkarré med stekta champinjoner och smörigt potatismos - Épaule de porc accompagnée de champignons et purée de pommes de terre crémeuse.
Boissons et Accord Mets-Vins
Bambi offre une sélection de vins qui complètent parfaitement les plats proposés. Chaque vin est soigneusement choisi pour s'accorder avec les saveurs uniques de la cuisine. Les convives peuvent également savourer une variété de cocktails créatifs, préparés avec soin par des mixologues talentueux, ajoutant une touche festive à chaque repas.
Options Alimentaires
- Options végétariennes disponibles.
- Plats sans gluten pour les personnes sensibles.
- Options pour les personnes allergiques.
Recommandations du Chef
Les chefs de Bambi se concentrent sur la saisonnalité et la qualité des ingrédients, mettant en avant des plats qui reflètent le meilleur de la cuisine française. Des créations comme le tartare de bœuf et la crème brûlée témoignent de leur savoir-faire. La saisonnalité des ingrédients garantit que chaque plat est à la fois frais et plein de saveurs.
Découvrez le Menu
Bambi vous invite à explorer sa carte et à savourer des plats qui éveilleront vos sens. Que vous soyez un amateur de cuisine française ou simplement en quête d'une nouvelle expérience culinaire, ce restaurant saura vous séduire par son ambiance conviviale et ses créations délicieuses.
