Menu alléchant de Calle P à Stockholm, Suède.
Découvrez le menu exceptionnel de Calle P à Stockholm, une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée et d'expériences culinaires uniques.
Délices en entrée.
Commencez votre repas avec une "Galette de pommes de terre frits avec hareng matjes et beurre noisette". Ce plat allie la douceur de la pomme de terre à la saveur saline et délicate du hareng, le tout rehaussé par le goût riche du beurre noisette, offrant une expérience gustative riche et authentique.
Plats principaux.
Les amateurs de pâtes seront séduits par la "Pasta cacio e pepe", un classique italien revisité avec une touche locale, mettant en avant la simplicité et la richesse du fromage noir et du poivre noir.
Une aventure culinaire avec des viandes et poissons.
Dégustez le "Rôti d'agneau avec des Jerusalem artichokes" pour une expérience savoureuse de la cuisine locale, ou optez pour le "Filet de cabillaud avec sauce aux moules et ail sauvage", une alliance parfaite entre la douceur du poisson et la robustesse des fruits de mer.
Desserts raffinés.
Terminez votre repas en beauté avec la "Sorbet à la fraise avec mousse au citron et rhubarbe". Ce dessert allie la fraîcheur de la fraise à l'acidité du citron et la douceur de la rhubarbe pour une conclusion parfaitement équilibrée.
Boissons et spécialités.
Pour accompagner votre repas, explorez une sélection de boissons soignées, allant des vins locaux aux cocktails créatifs, ou découvrez les spécialités de la maison qui sauront parfaire votre expérience culinaire.
