Aperçu du menu
Le Bistro Capitol, situé à Stockholm, propose une expérience culinaire unique au sein d'un cinéma vintage. Avec un accent sur la simplicité, la qualité et la créativité, le menu se compose de petites assiettes, de plats principaux et de pizzas, tous préparés avec soin. Les influences méditerranéennes et suédoises se mêlent harmonieusement, offrant une palette de saveurs qui ravira les amateurs de gastronomie.
Le cadre intime et chaleureux du Bistro Capitol permet aux convives de déguster leur repas tout en profitant de films de niche, créant ainsi une atmosphère unique et mémorable.
Plats phares
- Chips avec sel de mer : croustillants et savoureux, parfaits pour commencer votre repas.
- Ravioli farcis de topinambour : un délice végétal, accompagné de beurre noisette.
- Secreto Ibérico : tendre et juteux, servi avec une sauce aux pommes fumées.
- Pizza Bianco : garnie de crème de citron et de fior di latte, un vrai régal.
Boissons et accords
Le Bistro Capitol propose une sélection de cocktails artisanaux et de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les mixologues expérimentés créent des boissons qui rehaussent les saveurs des mets, offrant une expérience gustative complète.
Options diététiques
Le menu du Bistro Capitol propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le linsotto aux lentilles de Gotland, une spécialité saisonnière qui met en valeur les ingrédients locaux. Ne manquez pas non plus le dessert à base d'argousier, une combinaison rafraîchissante de sorbet et de fruits.
Vivez le menu au Bistro Capitol
Venez découvrir l'expérience unique du Bistro Capitol à Stockholm, où la gastronomie rencontre le cinéma. Réservez votre table dès maintenant et savourez un repas mémorable tout en profitant d'un film captivant.
