Menu Cong à Stockholm : une expérience vietnamienne authentique et conviviale en plein cœur de la Suède.
Découvrez le menu de Cong, un bar-restaurant à Stockholm qui propose une authentique cuisine de rue vietnamienne conçue pour le partage. Ce menu dynamique offre un parfait équilibre entre saveurs traditionnelles et ingrédients frais, idéal pour les voyageurs en quête de découvertes culinaires et les gourmets amateurs de plats vietnamiens uniques.
Entrées savoureuses
Pour commencer votre repas, laissez-vous tenter par les Calamares, des calamars croustillants enrobés de farine assaisonnée et servis avec une pointe de citron frais. Les Summer Rolls, délicats rouleaux de printemps enveloppés dans une feuille de riz fraîche, renferment crevettes, vermicelles, légumes croquants et une savoureuse sauce aux cacahuètes. Pour une note fruitée et fraîche, le Mango Salad associe mangue, carotte, herbes aromatiques et une vinaigrette à la lime, offrant une explosion de saveurs. Enfin, les Tofu Sticks croustillants accompagnés de leur sauce chili douce sont parfaits pour les amateurs de textures et saveurs épicées.
Plats principaux authentiques
Les plats principaux de Cong reflètent un savant mélange de traditions vietnamiennes et d'ingrédients locaux. Le Crispy Duck Pancakes propose un canard tendre enveloppé dans des pancakes moelleux, relevé par la sauce hoisin, concombre et ciboule pour un équilibre parfait. Le duo Tofu & Aubergine est une option végétarienne riche en saveurs, mêlant tofu, aubergine, ail, sauce soja et une touche de chili piquante. Pour les amateurs de riz, le Fried Rice offre un mélange gourmand de riz sauté, légumes, œuf, et au choix poulet ou tofu. Pour une expérience de nouilles, le Beef Rice Noodles marie nouilles de riz, bœuf tendre, herbes fraîches et jus de lime acidulé. Le Viet-Style Chicken Burger revisite le burger classique avec poitrine de poulet, pain brioché, légumes marinés et mayonnaise sriracha pour un goût relevé. Enfin, les Chicken Wings nappées d'ail, sauce soja, miel et graines de sésame offrent un mélange doux-savoureux, idéal pour partager.
Desserts et douceurs
Pour conclure votre repas, laissez-vous séduire par le Coconut Sticky Rice, un dessert traditionnel au riz gluant délicatement parfumé au lait de coco, offrant une douceur réconfortante et exotique.
