Menu de Corvina Enoteca : une expérience culinaire italienne à Stockholm.
Découvrez notre menu authentique italien.
Bienvenue chez Corvina Enoteca, où chaque plat est une célébration de la richesse et de la diversité de la cuisine italienne. Notre menu soigneusement élaboré vous transporte au cœur de l'Italie, avec des ingrédients de première qualité et une passion pour l'authenticité.
Entrées délicieuses.
Commencez votre voyage culinaire avec nos entrées savoureuses.
- Bruschetta : Pain au levain, tomates mûres, basilic frais, ail, oignon.
- Carne Cruda : Bœuf cru, oignon argenté, origan frais, parmesan, mayonnaise au parmesan.
- Minestrone : Soupe de légumes maison avec oignon, céleri, carottes, tomate, haricots rouges, bouillon de légumes.
- Charcuterie : Assortiment de viandes froides.
- Fromage : Assortiment de fromages.
- Antipasti Misti : Variété de charcuterie, fromages, marmelade de tomate, tartinades saisonnières.
Plats principaux.
Une sélection de recettes italiennes authentiques.
- Gnocchi Burro e Salvia : Gnocchis de pommes de terre, beurre, sauge.
- Risotto aux champignons : Riz arborio, champignons, parmesan, persil.
- Risotto aux gambas : Riz saffran, gambas, zucchini, romarin, parmesan.
- Polenta al Ragù : Bœuf braisé, polenta crémeuse, ail, carottes, tomates.
- Casarecce con Broccoli : Pasta casarecce, chili, tomates séchées, parmesan.
- Spaghetti al Pesto Genovese : Pesto, mozzarella di bufala, basilic, parmesan.
- Fettuccine della Casa : Fettuccine, filet de bœuf, chou kale, champignons, tomates, crème, huile de truffe, parmesan.
