Menu de Crêperie & Logi Vasastan à Stockholm en Suède.
Découvrez une sélection exquise de galettes salées et de crêpes sucrées au cœur de Stockholm, à la Crêperie & Logi Vasastan. Ce menu propose des combinaisons de saveurs uniques qui raviront les amateurs de cuisine authentique et créative.
Entrées et spécialités salées
Les galettes proposées sont un vrai délice salé qui marie parfaitement tradition et originalité. Par exemple, la Galette Heta Bönan combine le piquant des pois chiches au chili avec une crème aigre végétalienne et des oignons marinés, offrant une expérience végétarienne pleine de caractère.
Pour une saveur plus douce et raffinée, la Galette au fromage de chèvre, prosciutto, miel et amandes propose un équilibre exquis entre le salé du fromage et du jambon, la douceur du miel et le croquant des amandes.
Desserts gourmands
Les amateurs de douceurs ne seront pas déçus par la crêpe à la cardamome accompagnée d'une glace à la vanille, un mariage parfait entre les épices chaudes et la fraîcheur onctueuse de la glace qui clôture le repas sur une note exquise.
Suggestions et expériences culinaires uniques
Chaque plat est préparé avec soin et créativité, offrant une palette de goûts qui reflète l’âme de la cuisine nordique moderne mêlée à des influences internationales. Les galettes salées sont parfaites pour ceux qui recherchent un repas complet, tandis que les crêpes sucrées offrent un doux moment de plaisir.
- Galette Heta Bönan : pois chiches au chili, crème aigre végétalienne, oignons marinés.
- Galette au fromage de chèvre, prosciutto, miel et amandes : une combinaison raffinée et croquante.
- Crêpe à la cardamome et glace vanille : dessert épicé et rafraîchissant.
