Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Stockholm Food

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Avantages

Stockholm

Den Gyldene Freden, belägen på Österlånggatan 51 i Gamla Stan, Stockholm, har varit en central mötesplats för svenska författare, musiker och konstnärer sedan 1722. Restaurangen erbjuder en autentisk svensk matupplevelse i en historisk miljö. Gäster berömmer ofta den mysiga atmosfären och den vänliga servicen. Många nämner att det är en utmärkt plats för att uppleva svensk kultur och historia.

Den Gyldene Freden: Stockholm's Historic Nordic Dining Gem.

Nestled on Österlånggatan in the vibrant Södermalm district, Den Gyldene Freden offers a rare blend of rich history and gourmet Nordic cuisine. This 18th-century establishment is not just a restaurant; it's a cultural landmark where antique furnishings set a refined stage for an unforgettable dining experience.

A Taste of Swedish Tradition and Elegance

 is renowned for its authentic Swedish dishes that capture the essence of local flavors without overwhelming choice. The star of the menu is its legendary Swedish meatballs, complemented by delicacies like cured salmon and traditional S.O.S appetizer. Each dish is crafted to deliver a genuine taste of Sweden, perfectly paired with a selection of beers, wines, and classic cocktails.

Dining here is more than a meal; it's stepping back into a 300-year-old ambiance filled with charm and elegance. Customers often praise the warm, cozy atmosphere and attentive, friendly service that makes every visit special. Whether it's a romantic dinner or a group celebration, the restaurant provides an inviting setting for memorable moments.

Guests frequently mention the convenient set menus that allow an effortless dive into Swedish cuisine, paired skillfully with drinks to complement each course. The combination of the historic setting, superb food quality, and the staff’s genuine hospitality creates an atmosphere that is both upscale and welcoming. Den Gyldene Freden is highly recommended for anyone wanting to indulge in authentic Nordic flavors while soaking up a piece of Swedish history.

 in an 18th-century setting with antique furnishings.

 including famous Swedish meatballs and cured salmon.

 that enhances the cozy, friendly dining experience.

 with private dining available and charming atmosphere.

What are the opening hours of Den Gyldene Freden?

 Monday to Thursday: 12:00 PM – 11:00 PM; Friday and Saturday: 12:00 PM – 1:00 AM; Sunday: Closed.

 Yes, it's recommended to book a table in advance, especially for groups larger than 8 people.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, Den Gyldene Freden provides vegetarian options on their menu.

 Yes, the restaurant has outdoor seating for guests to enjoy their meals al fresco.

Can I host private events at Den Gyldene Freden?

 Yes, the restaurant offers private dining options for special occasions or business meetings.

Den Gyldene Freden enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. Patrons consistently highlight the restaurant’s unique blend of historic charm and authentic Swedish cuisine. The warm atmosphere and outstanding service contribute to a memorable dining experience, making it a cherished destination in Stockholm's culinary scene. Whether you’re craving traditional meatballs or a taste of Nordic elegance, this establishment delivers with style and grace.

Europe

Sweden

Den Gyldene Freden, un restaurant emblématique situé à Österlånggatan 51, à Stockholm, est un véritable trésor de la gastronomie nordique. Fondé au XVIIIe siècle, ce restaurant allie une ambiance élégante à une riche histoire, ayant accueilli des personnalités célèbres au fil des ans. Avec ses meubles anciens et son décor raffiné, il offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chargé d'histoire.

Le menu de Den Gyldene Freden met en avant des plats traditionnels suédois, préparés avec des ingrédients locaux de qualité. Les clients peuvent s'attendre à une expérience gastronomique authentique, où chaque plat raconte une histoire. Les fameuses boulettes de viande suédoises, accompagnées de purée de pommes de terre et de confiture d'airelles, sont un incontournable. D'autres délices incluent le saumon mariné et les desserts faits maison qui raviront les gourmands.

Boulettes de viande suédoises avec purée de pommes de terre

Situé dans le quartier animé de Södermalm, Den Gyldene Freden est entouré de boutiques pittoresques, de galeries d'art et de cafés accueillants. Ce quartier vibrant est le cœur culturel de Stockholm, offrant une multitude d'activités et d'attractions à proximité. Les visiteurs peuvent explorer le parc Tantolunden ou se promener le long des rives de la mer Baltique, tout en profitant de l'atmosphère unique de la ville.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Est-ce que Den Gyldene Freden accepte les réservations?

A: Non, le restaurant ne propose pas de plats végétariens.

Q: Y a-t-il des options végétariennes au menu?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir la cuisine suédoise authentique dans un cadre historique. Que vous soyez un résident de Stockholm ou un visiteur, Den Gyldene Freden vous attend pour une expérience culinaire mémorable.

Upscale Nordic gourmet dining in an elegant, 18th-century restaurant with antique furnishings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3ZqSHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo2D60OJ3X0YRpSgBrukx24o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3ZqSHlBRRAB

Great cozy and friendly atmosphere. Convenient set menu which gave me taste of Sweden without too much deliberation what to have. Meatballs were fantastic, starter and desert also delicious. Drink pairing was good, although beer with schnapps and glass of red wine was a bit too much for me so I left a bit tipsy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGVleEFREAE&d=17924085&t=1

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Came here for dinner with my wife. Great experience. Even though they were fully reserved, they managed to find us not only a table but a table positioned that let us really experience the charm and 300-year-old vibe of the place.
The food was really great and reasonably priced for something upscale.
Our server, Åsa, went out of her way to make sure we had a good night. Despite the literally over 200 customers that night, she was patient and got to know us, genuinely wished us well, and provided great service.
This is a must-visit restaurant in Stockholm!

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Very recommended if you wanna taste some original Swedish food with atmosphere of one the oldest restaurants in Stockholm. Great meatballs and cured salmon. They also serve delicious IPA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NXZ1RBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience for having dinner in a very historical building’s basement.  The atmosphere was wonderful and food was great. I had a happy and memorable night there.
Recommend to all tourists and also to anyone wants to have a special meal with your special one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiXzZ5UjNnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent service, the staff is very attentive. I liked the Swedish meatballs main and the S.O.S appetizer. The atmosphere has a sort of traditional elegance that is easy to enjoy.

Den Gyldene Freden, Restaurant Historique à Stockholm

Den Gyldene Freden, belägen på Österlånggatan 51 i Gamla Stan, Stockholm, har varit en central mötesplats för svenska författare, musiker och konstnärer sedan 1722. Restaurangen erbjuder en autentisk svensk matupplevelse i en historisk miljö.

Située au cœur du Vieux Stockholm, sur l'illustre Österlånggatan 51, la brasserie et restaurant Den Gyldene Freden est bien plus qu'un simple lieu de restauration. C'est un véritable témoin vivant de l'histoire suédoise, ayant accueilli des générations d'écrivains, musiciens et artistes depuis le début du XVIIIe siècle.

Fondée en 1722, Den Gyldene Freden a vu défiler les siècles en conservant son charme d'antan. Depuis son ouverture, elle a été un point de rencontre pour l'élite culturelle et artistique de Stockholm, incarnant l'essence de la vie sociale suédoise à travers les âges.

Un moment décisif survient en 1919, lorsque le peintre renommé Anders Zorn achète la propriété pour la préserver de la dégradation et de la fermeture. Son intervention a permis de sauvegarder ce précieux joyau historique, en lui conservant son authenticité et son ambiance unique.

Plus récemment, en 1980, Den Gyldene Freden a renforcé son rôle de centre culturel en devenant le lieu de réunion hebdomadaire de l'Académie Suédoise. Ce choix stratégique a accentué son importance dans la vie intellectuelle et artistique du pays, faisant de ce lieu un symbole de la richesse culturelle de Stockholm.

A celebration of Swedish gastronomy featuring herring, venison, and meatballs.

Den Gyldene Freden

Den Gyldene Fredens meny erbjuder en blandning av klassiska svenska rätter och säsongsbetonade specialiteter, med fokus på lokala råvaror och traditionella smaker.

Lantpaté på vildsvin & anklever

Örtasill

Toast Skagen

"Fransk löksoppa" – VEG

Råbiff på svensk mjölkko

Kalv i dill

Köttbullar

Brynt-smörbakad laxrygg

Bakad spetskål – VEG

Smörstekt Vildsvinskorv

Helstekt rödtunga "Albert" på ben

Chokladfondant

Tarte Tatin

Crème Brûlée

Ostbit

Chokladtryffel

Glasskula

Meny

Den Gyldene Freden, un restaurant emblématique de Stockholm, propose une cuisine nordique raffinée, mettant en avant des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles. Avec un décor élégant datant du XVIIIe siècle, l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour découvrir les saveurs suédoises authentiques.

Le menu de Den Gyldene Freden est une célébration des plats suédois classiques, préparés avec soin et passion. Les influences culinaires s'étendent des recettes ancestrales aux créations contemporaines, offrant ainsi une expérience gastronomique unique.

Le restaurant se concentre sur l'utilisation d'ingrédients de saison, garantissant des plats frais et savoureux tout au long de l'année.

Avec une réputation bien établie, Den Gyldene Freden est le lieu idéal pour savourer un repas mémorable à Stockholm.

Les plats emblématiques incluent des classiques tels que les boulettes de viande suédoises et le saumon mariné, tous préparés avec des techniques traditionnelles.

Le restaurant est également connu pour son ambiance conviviale et son service attentionné, ce qui en fait un choix populaire parmi les habitants et les visiteurs.

Les clients apprécient particulièrement la facilité de choisir parmi un menu fixe qui offre un aperçu des meilleures spécialités suédoises.

Les plats sont accompagnés d'une sélection de boissons soigneusement choisies, mettant en valeur les saveurs des plats.

Les boissons incluent des bières artisanales locales, des vins fins et des cocktails créatifs, tous conçus pour compléter les plats du menu.

Les accords mets et vins sont soigneusement élaborés pour rehausser l'expérience culinaire, offrant aux clients une harmonie parfaite entre nourriture et boisson.

Den Gyldene Freden prend également en compte les besoins alimentaires variés de ses clients.

Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles, garantissant que chacun puisse profiter d'un repas délicieux.

Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant aux clients de faire des choix éclairés.

Le chef recommande des plats saisonniers qui mettent en avant les ingrédients les plus frais et les plus savoureux.

Parmi les spécialités, on trouve le "Kalv i dill" et le "Brynt-smörbakad laxrygg", qui sont des incontournables à ne pas manquer.

Ces plats sont le reflet de l'engagement du restaurant envers la qualité et l'authenticité.

Pour vivre une expérience culinaire inoubliable, réservez votre table à Den Gyldene Freden à Stockholm.

Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration entre amis, ce restaurant offre une ambiance parfaite pour chaque occasion.

Venez découvrir les saveurs de la Suède dans un cadre historique qui vous laissera des souvenirs mémorables.

Découvrez Den Gyldene Freden, un restaurant emblématique à Stockholm, où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous invitent à un voyage culinaire inoubliable. Réservez dès maintenant!

Den Gyldene Freden à Stockholm : restaurant historique et charmant

Stockholm Municipality

För grupper upp till 16 personer erbjuder Stubeliusrummet en privat matsal i de gamla valven. För större sällskap finns Bellmansvåningen med plats för upp till 50 personer.

Private Dining

découvrez den gyldene freden à stockholm

Un lieu emblématique mêlant histoire, gastronomie et convivialité au cœur de Stockholm.

Explorez la richesse de ses offres, notamment ses espaces de dîner privé, idéaux pour des rassemblements intimes ou des événements familiaux.

Situé dans la vibrante capitale suédoise, Den Gyldene Freden est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable voyage dans le temps, offrant une atmosphère chaleureuse et authentique, parfaite pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de moments authentiques.

Une expérience culinaire sur mesure à Stockholm.

Le Stubeliusrummet, une salle privée dans ses anciens caves, parfaite pour des groupes jusqu'à 16 personnes.

La Bellmansvåningen, pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, idéale pour des événements plus importants.

Réservez dès aujourd'hui pour découvrir la magie de Stockholm à travers ses délices culinaires et ses espaces exclusifs.

Que vous planifiez un dîner intime ou une grande célébration, Den Gyldene Freden vous offre un cadre historique avec des options modernes, garantissant une expérience mémorable.

Located on Österlånggatan in the heart of Stockholm's Gamla Stan, Den Gyldene Freden is a historic restaurant that has been serving traditional Swedish cuisine since the 18th century. This upscale dining venue combines a rich cultural heritage with a cozy atmosphere, making it a must-visit for both locals and tourists alike. With its antique furnishings and elegant decor, it provides a unique dining experience that transports guests back in time.

The restaurant is renowned for its Nordic gourmet offerings, including classic dishes like Swedish meatballs and cured salmon, paired with a selection of fine wines and local beers. Den Gyldene Freden is not just a place to eat; it's a celebration of Swedish culinary traditions.

Historic atmosphere that enhances the dining experience.

Authentic Swedish cuisine prepared with care.

Friendly and knowledgeable staff dedicated to customer satisfaction.

Centrally located in Gamla Stan, making it easily accessible.

Higher prices compared to some competitors.

Den Gyldene Freden is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions. Its historic charm and exquisite cuisine make it a great choice for anyone looking to experience authentic Swedish flavors in a unique setting.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Parking is limited; consider public transport.

Den Gyldene Freden stands out as a remarkable dining destination in Stockholm, blending history with culinary excellence. While it may come with a higher price tag, the experience of enjoying traditional Swedish dishes in such a storied setting is well worth it. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a memorable meal steeped in Swedish tradition.

Stockholm County

Experience traditional Swedish cuisine in a historic setting at Den Gyldene Freden, centrally located in Stockholm's Gamla Stan. Book now!

Den Gyldene Freden Stockholm: Authentic Swedish Dining in Gamla Stan

Discover the charm of Stockholm with a visit to Den Gyldene Freden, offering classic Swedish dishes in a cozy, historic environment in Gamla Stan. Reserve today!

Explore Stockholm: Top Dining at Den Gyldene Freden in Gamla Stan

Enjoy a memorable Swedish culinary experience at Den Gyldene Freden in Stockholm's Old Town. Rich history, delicious food, and authentic atmosphere await. Book now!

Tak

Bistro Arsenalen

GAZZA