Aperçu du menu
Situé à Stockholm, Elsa Science AB propose une expérience culinaire unique centrée sur la cuisine japonaise, en mettant l'accent sur la fraîcheur des ingrédients et l'art de la préparation. Leur menu, qui inclut une sélection raffinée de sushis et de plats japonais, reflète une philosophie culinaire qui allie tradition et innovation. Chaque plat est conçu pour éveiller les sens, offrant une harmonie de saveurs et de textures.
Plats emblématiques
- Salmon Roll : Un mélange délicat de saumon frais, riz, algues et avocat.
- Yakiniku : Bœuf mariné grillé, accompagné de sauce soja, ail et gingembre.
- Fried Tuna Roll : Un rouleau de thon frit, riz, algues et pâte à tempura.
Boissons et accords
Elsa Science AB propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour compléter chaque plat. Des thés japonais raffinés aux sakés fins, chaque gorgée est une invitation à explorer les saveurs du Japon. Les cocktails, préparés par des mixologues talentueux, ajoutent une touche créative à l'expérience culinaire.
Options diététiques
Elsa Science AB prend en compte les besoins de tous ses clients en offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant ainsi une expérience agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer le Salmon Roll, qui incarne la fraîcheur des ingrédients, ainsi que le Yakiniku, une véritable explosion de saveurs. Ces plats sont des incontournables qui mettent en valeur l'expertise culinaire de l'établissement.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique d'Elsa Science AB à Stockholm. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine japonaise.
