Menu de Linguini à Stockholm en Suède !
Découvrez une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Stockholm avec le restaurant Linguini. Leur carte exquise met en avant des antipasti savoureux, des plats principaux raffinés, des desserts classiques et une sélection de boissons parfaite pour accompagner chaque repas. Chaque création est élaborée avec des ingrédients frais et de qualité, offrant une véritable immersion dans la gastronomie italienne.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des antipasti qui éveilleront vos papilles. Le "Vitlöksbröd" vous propose un pain à l'ail croustillant et parfumé, tandis que la "Bruschetta della Casa" marie le grillé du pain de campagne avec des tomates rôties au four et une mozzarella de bufflonne fondante. Pour les amateurs de champignons, la "Bruschetta ai Funghi" associe un mélange de champignons savoureux et un parmesan affiné.
Les fruits de mer sont également à l'honneur avec les "Cozze alla Marinara", des moules bleues mijotées dans un vin blanc aromatique avec de l'huile d'olive, des tomates fraîches, de l'ail et du persil, servies avec du pain grillé. Pour une touche raffinée, le "Carpaccio di Tonno" présente un carpaccio de thon frais accompagné d'huile d'olive, de parmesan, de roquette, câpres et d'une vinaigrette à la moutarde et citron. Le "Carpaccio con Ruccola" met en vedette un filet de bœuf finement tranché, servi avec parmesan et roquette.
L'assiette "Antipasto Misto" est parfaite pour partager, avec mozzarella, tomates rôties, prosciutto, bresaola, salami, olives noires et vertes, roquette, parmesan et artichauts marinés.
Plats principaux exquis
Les pâtes fraîches sont les stars du menu principal chez Linguini. Dégustez les "Linguini con Pomodorini" agrémentés de tomates fraîches, basilic, ail, mozzarella et roquette pour un plaisir léger et parfumé. Le "Tortelloni al Tartufo" séduira les amateurs de saveurs intenses avec ses tortellonis farcis aux cèpes, ricotta, nappés d'une sauce à la truffe délicate.
Les fruits de mer enrichissent aussi la carte principale : les "Linguini Vongole" allient palourdes, ail, vin blanc, peperoncini, tomate, huile d'olive et persil pour une saveur marine intense. Le "Linguini con Scampi" propose des scampis, cœurs d'artichauts, ail et vin blanc, tandis que le "Linguini del Golfo" combine scampis, calamars, langoustines et moules dans une sauce légère au vin blanc et épices.
Pour les amateurs de plats riches, le "Linguini Carbonara" revisite ce classique avec pancetta, vin blanc, crème, oignons, poivre noir et jaune d'œuf. La version "Linguini Linguini" marie filet de porc, crème, échalote, vin blanc, ail, moutarde française et champignons frais. Les amateurs de viande pourront aussi savourez le "Penne Stravaganti" avec filet de bœuf, champignons, crème et sauce au jus.
Des options plus légères comme le "Rigatoni alla Polloarola" associent rigatoni, poulet, épinards, ail, basilic, tomate, mascarpone et peperoncini. Le "Penne con Salsiccia" et le "Linguini con Salsiccia Porcini" proposent des pâtes accompagnées de saucisse italienne, champignons, épinards, ail et vin blanc, apportant une touche chaleureuse et gourmande.
Desserts classiques italiens
Terminez votre repas en beauté avec les desserts incontournables du restaurant. Le "Panna Cotta med Hallon" est une panna cotta délicate accompagnée de framboises fraîches, tandis que le traditionnel "Tiramisu" offre une douceur crémeuse et caféinée, parfait pour clore un repas italien.
Boissons et spécialités
Linguini complète son offre avec une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat, allant des vins italiens authentiques à des cocktails raffinés, garantissant une harmonie parfaite avec les saveurs de la cuisine.
- Qu'est-ce qui rend le menu de Linguini unique ? La maîtrise des saveurs italiennes traditionnelles avec une touche moderne et l'utilisation d'ingrédients frais et locaux.
- Quels sont les plats de fruits de mer recommandés ? Linguini Vongole, Linguini con Scampi et Linguini del Golfo sont des choix parfaits pour les amateurs de fruits de mer.
- Quelles options de desserts sont proposées ? Panna Cotta aux framboises et Tiramisu, parfaits pour conclure un repas italien authentique.
