Aperçu du menu
NISCH, situé à Dalagatan 42 à Stockholm, propose une expérience culinaire unique avec une philosophie axée sur des ingrédients locaux et de saison. Le menu, qui change toutes les deux semaines, s'inspire de saveurs mondiales, offrant une aventure gustative qui ravira les amateurs de gastronomie. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour éveiller les sens.
Les critiques louent la qualité des plats et le service impeccable, faisant de NISCH une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable.
Le cadre intime et chaleureux invite à la convivialité, parfait pour un dîner romantique ou une célébration spéciale.
NISCH est bien plus qu'un simple restaurant; c'est une expérience culinaire qui vous transporte.
Plats signatures
- Avsmakningsmeny: Un menu dégustation saisonnier à 750 SEK, mettant en avant des ingrédients comme le Kalix löjrom et le Skrei.
- Truffel: Un plat riche en saveurs, parfait pour les amateurs de truffes.
Boissons et accords
NISCH propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords, garantissant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
NISCH offre des options végétariennes et peut s'adapter aux régimes alimentaires spécifiques, y compris les plats sans gluten. Il est conseillé de signaler toute allergie au personnel lors de la réservation.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement le plat de Skrei, qui est un incontournable de la saison, accompagné d'une sauce à l'huile d'aneth.
Vivez le menu
Réservez votre table chez NISCH à Stockholm pour découvrir une expérience culinaire inoubliable. Chaque plat est une célébration des saveurs et des ingrédients locaux.
