Aperçu du menu
Au Nybroe Smörrebröd, situé à Östermalm, Stockholm, la cuisine danoise est à l'honneur avec une approche moderne. Le restaurant se spécialise dans le smörrebröd, un plat traditionnel danois, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque assiette est une œuvre d'art, mettant en avant des saveurs riches et des combinaisons audacieuses qui rendent hommage à la culture culinaire scandinave.
Le restaurant privilégie des ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de gastronomie.
Avec une ambiance conviviale et un service attentif, Nybroe Smörrebröd est l'endroit idéal pour savourer un déjeuner ou un dîner tout en observant l'animation du marché.
Découvrez le menu complet sur leur site.
Plats signatures
- Skagen- och räkor : Un mélange savoureux de crevettes et de Skagenröra, servi sur du pain de seigle. Räkor i trängsel : Crevettes fraîches avec une touche de mayonnaise, un délice simple mais exquis. Drottning Margrethe : Saumon mariné avec crème fraîche et asperges, un plat royal. Rostbiff med dansk remoulad : Un classique danois avec du rosbif tendre et de la remoulade. Gravlax : Saumon mariné servi avec une sauce moutarde, un incontournable. Avokado & hummus : Une option végétarienne fraîche et savoureuse.
Boissons et accords
Nybroe Smörrebröd propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les amateurs de cocktails apprécieront également les créations mixologiques inspirées des saveurs scandinaves.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour répondre aux besoins des clients ayant des allergies ou des restrictions alimentaires.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Drottning Margrethe, un plat qui capture l'essence de la cuisine danoise avec des ingrédients frais et de saison.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Nybroe Smörrebröd à Stockholm, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui !
