Aperçu du menu
Riche, situé à Östermalm, Stockholm, est un bistro élégant qui marie habilement les influences suédoises et françaises. Le menu propose une gamme de plats classiques et modernes, préparés avec des ingrédients locaux de saison. L'ambiance est chaleureuse, avec une décoration éclectique qui attire les amateurs de gastronomie et les voyageurs en quête d'une expérience culinaire authentique.
Le restaurant est reconnu pour ses boulettes de viande suédoises, un plat emblématique qui incarne la tradition culinaire suédoise. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des saveurs riches et des présentations artistiques.
Plats phares
- Boulettes de viande suédoises : servies avec des pommes de terre, de la sauce et des airelles.
- Turbot : accompagné de légumes de saison et de pommes de terre.
- Risotto : préparé avec des légumes frais et du fromage.
- Burrata : servie avec des pêches grillées et des noix de pistache.
Boissons et accords
Riche propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails sont également une spécialité, préparés par des mixologues expérimentés qui utilisent des ingrédients frais et locaux.
Options diététiques
Le menu de Riche comprend des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'un repas savoureux. Les allergènes sont clairement indiqués, permettant aux clients de faire des choix éclairés.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer les boulettes de viande suédoises, un plat qui a reçu des éloges pour sa texture et sa saveur. Le turbot est également un choix populaire, souvent accompagné de légumes de saison.
Vivez le menu chez Riche
Venez découvrir l'expérience culinaire unique que Riche a à offrir à Stockholm. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, chaque visite promet d'être mémorable.
