Aperçu du menu
Le menu de Spectrum Architects propose une fusion de saveurs suédoises traditionnelles et de techniques culinaires contemporaines. Chaque plat est conçu pour éveiller les sens, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.
Plats signatures
Découvrez les plats qui font la renommée de Spectrum Architects :
- Tartare de hareng : un mélange savoureux de hareng, d'oignons, de câpres, d'aneth et de citron.
- Cheesecake aux baies de nuage : une douceur crémeuse à base de baies de nuage, de fromage à la crème et d'une croûte de biscuits Graham.
Boissons et accords
Accompagnez vos plats avec une sélection de vins locaux et de cocktails artisanaux, soigneusement élaborés pour compléter les saveurs de chaque plat.
Options diététiques
Spectrum Architects propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve son bonheur.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le tartare de hareng, un plat phare qui incarne l'essence de la cuisine suédoise moderne.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir le menu de Spectrum Architects à Stockholm et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable.
