Découverte culinaire à Spesso Terrass à Stockholm.
Une expérience gastronomique authentique à Stockholm : Spesso Terrass.
Une carte italienne raffinée et inventive.
Découvrez une sélection authentique de plats italiens revisités avec créativité, idéale pour les amateurs de cuisine raffinée et de saveurs authentiques.
Les délices commencent avec des entrées sophistiquées comme le rödbeta avec une crème d'œufs et mascarpone, accompagné d'un croustillant de peau de poulet et d'une touche de fenouil. Ces amuse-bouches mettent en valeur des ingrédients frais et une présentation soignée, parfaits pour éveiller vos papilles.
Plats principaux
Une sélection de plats qui combinent textures riches et saveurs authentiques.
Parmi les incontournables, le ragoût de sanglier, une viande tendre parfumée aux herbes, servi avec un raviolo à la ricotta et un peperoncino piquant. Pour une expérience plus délicate, l'agneau rôti à la peau croustillante est accompagné d'une purée de carottes onctueuse, d’un rago de cuisse confite, d’amandes et de dragon.
Desserts
Pour clôturer votre repas en beauté, une sélection de douceurs italiennes qui ravissent les amateurs de sucré.
Laissez-vous tenter par des desserts traditionnels comme la panna cotta, la tiramisu ou une panna cotta à la vanille et à la fraise, parfaits pour une fin de repas gourmande.
Boissons
Une sélection de vins italiens, de cocktails artisanaux et de boissons non alcoolisées.
