Aperçu du menu
MOMENT Sundbyberg propose une cuisine suédoise traditionnelle, mettant en avant des saveurs authentiques et des ingrédients locaux. Le menu est un hommage aux recettes classiques, alliant simplicité et raffinement. Chaque plat est préparé avec soin, reflétant l'héritage culinaire de la Suède tout en intégrant des influences contemporaines.
Le restaurant s'engage à offrir une expérience culinaire mémorable, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée évoque des souvenirs.
Plats phares
- Smörgåsbord : Un assortiment de pain de seigle, beurre, fromage, viandes séchées et cornichons, parfait pour commencer votre repas.
- Gravad lax : Saumon mariné au sel, sucre et aneth, servi avec une sauce à la moutarde.
- Köttbullar med lingon : Boulettes de viande de boeuf accompagnées de baies de lingon et de pommes de terre.
- Stekt strömming : Hareng de la Baltique pané, servi avec des pommes de terre et des baies de lingon.
- Kladdkaka : Gâteau au chocolat fondant, un délice sucré pour terminer votre repas.
- Äppelkaka : Tarte aux pommes parfumée à la cannelle, un classique suédois.
Boissons et accords
MOMENT Sundbyberg propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Des bières artisanales locales aux vins suédois, chaque gorgée est une invitation à découvrir les saveurs de la Suède. Les cocktails sont préparés avec des ingrédients frais et de saison, offrant une touche moderne à des classiques intemporels.
Options diététiques
Le menu de MOMENT Sundbyberg prend en compte diverses préférences alimentaires. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten. Le personnel est formé pour répondre aux allergies alimentaires, garantissant une expérience sûre et agréable pour tous les convives.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Köttbullar med lingon, un plat emblématique qui capture l'essence de la cuisine suédoise. Pour une touche sucrée, le Kladdkaka est un incontournable, parfait pour les amateurs de chocolat.
Vivez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine suédoise chez MOMENT Sundbyberg. Que ce soit pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, chaque repas est une célébration des saveurs. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience culinaire inoubliable.
